Silvercrest SKMP 1200 A2 - Manual (Page 33)

SKMP 1200 A2 31
hoeveelheid met een maatbeker
afwegen.
7. 1 beker olie (150 ml) of zachte boter
(150 g) toevoegen.
8. 2 bekers suiker (300 ml) toevoegen.
9. 4 eigelen toevoegen.
10.Ingrediënten op stand 6 of 7 ca. 2
minuten lang schuimig roeren.
11. 3 bekers meel (450 ml resp. 320 g) en
bakpoeder toevoegen.
12. Klopper eruit halen 14 en roerder 15
plaatsen.
13. Ingrediënten op stand 4 ca. 5 minuten
lang roeren.
14.Keukenmachine stoppen.
15. Het geklopt eiwit toevoegen.
16.De uitgelekte en eventueel klein
gesneden vruchten toevoegen.
17. Op stand 2 vruchten en geklopt eiwit ca.
10 - 30 seconden lang erdoor roeren.
18.Deeg in een cakevorm doen.
19. Bij 200 °C ca. 50 minuten lang bakken.
7.4 Zandgebak
Ingrediënten:
• 250 g boter
• 250 g suiker
• 6 eieren
• 250 g maïzena
• 75 g meel
• 1 zakje bakpoeder (20 g)
• 1 onbehandelde citroen
• 1 zakje vanillesuiker (2 theelepels)
Bereiding:
1. Meel en maïzena in een kom zeven, het
bakpoeder toevoegen en alles goed
vermengen.
2. Spatbescherming 8 en roerder 15
plaatsen.
3. Boter, suiker en vanillesuiker in de
mengkom 16 doen.
4. Op stand 3 zetten en tot een luchtige
massa roeren.
5. Eieren één voor één erdoor roeren.
6. Schil van de citroen raspen en
toevoegen.
7. Meelmengsel lepel voor lepel
toevoegen en erdoorheen roeren.
8. Wanneer alle ingrediënten zijn
gemengd, 3 minuten lang op stand 6
doorroeren.
9. Het deeg in een ingevette cakevorm
doen.
10.Ongeveer 60 minuten lang bij 180 °C
(boven- en onderwarmte) of 160 °C
(circulatielucht) bakken.
11. De afgekoelde cake decoreren met
poedersuiker of suikerglazuur. Het sap
van de citroen kan met het suikerglazuur
worden vermengd.
7.5 Wafels
Ingrediënten:
• 6 eieren
• 1 zakje vanillesuiker
• 1/2 zakje bakpoeder
• 250 g suiker
• 200 g boter of margarine
• 500 g meel
• 300 ml melk
• 125 ml mineraalwater met koolzuur
Bereiding:
1. Eieren scheiden.
2. Eiwitten in de mengkom 16 doen.
3. Spatbescherming 8 en klopper 14
plaatsen.
4. Eiwitten op stand 9 in 1 - 2 minuten stijf
kloppen.
RP100104-105590 Küchenmaschine LB2 Seite 31 Donnerstag, 12. Juni 2014 12:25 12