Fulgor Milano SPO 6213 - Manual (Page 172)

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Betriebsanleitung
Konventionelles backen
Klassisches System mit Ober- und Unterhitze, das für das Garen eines einzigen Gerichts
geeignet ist.
Es empfiehlt sich, das Gericht in den Ofen zu schieben, wenn dieser die vorbestimmt
Temperatur erreicht hat, also wenn die Gradzahl fix leuchtet und ein Signalton erklungen
ist.
Wenn bei Ende des Garvorgangs die Unterhitze oder Oberhitze gesteigert werden soll,
drücken Sie auf das passende Kochsymbol und stellen Sie die Temperatur nach Ihrem
Dafürhalten ein.
Es wird empfohlen, die Backofentür während des Garvorgangs so wenig wie möglich zu
öffnen.
Umluft backen
Mit diesem Kochtyp lässt ein Gebläse im hinteren Teil die Warme Luft im Ofen zirkulieren
und verteilt diese gleichmäßig. Der Garvorgang erfolgt schneller als beim herkömmlichen
Backen.
Dieses System eignet sich zum Garen auf mehreren Stufen und auch für unterschiedliche
Gerichte (Fisch, Fleisch usw.).
Auftauen
Bei der Auswahl dieser Kochfunktion und bei Einstellen der Temperatur auf 0°C lässt
das Gebläse kalte Luft im Ofen zirkulieren, was ein schnelles Auftauen tiefgefrorener
Speisen begünstigt.
Es ist kein Vorheizen erforderlich, empfiehlt sich aber für Gebäck (Sie können die
Temperatur bis auf 60°C einstellen).