Dean & Deluca SCFHDC User Manual
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HIGH EFFICIENCY DECATHLON SERIES GAS FRYERS
CHAPTER 1: SERVICE PROCEDURES
1-51
1.11 Probe Resistance Charts
Thermatron Probe Resistance Chart
° Celsius
° Fahrenheit
Ohms (±3%)
21 70
108130
27 80 84606
32 90 66721
38 100 53020
43 110 42452
49 120 34206
54 130 27735
60 140 22641
66 150 18588
71 160 15349
77 170 12741
82 180 10635
88 190 8925
93 200 7527
99 210 6391
104 220 5470
110 230 4705
116 240 4030
121 250 3441
127 260 2967
132 270 2583
138 280 2255
143 290 1977
149 300 1729
154 310 1496
160 320 1320
166 330 1170
171 340 1051
177 350 942
182 360 840
188 370 750
193 380 676
199 390 605
204 400 541
Controller Probe Resistance Chart
° Celsius
° Fahrenheit Ohms (±3%)
21 70 1080
27 80 1101
32 90 1122
38 100 1143
43 110 1164
49 120 1185
54 130 1206
60 140 1226
66 150 1247
71 160 1268
77 170 1289
82 180 1309
88 190 1330
93 200 1350
99 210 1371
104 220 1391
110 230 1412
116 240 1432
121 250 1453
127 260 1473
132 270 1493
138 280 1514
143 290 1534
149 300 1554
154 310 1574
160 320 1594
166 330 1614
171 340 1634
177 350 1654
182 360 1674
188 370 1694
193 380 1714
199 390 1734
204 400 1754