Breville 800esxl - Manual (Page 58)

ATTENTION: NE LAISSEZ PAS LE LAIT DÉBORDER DE L’EMBOUT DE LA TIGE CAR IL NE POURRAIT PAS
FONCTIONNER NORMALEMENT.
POUR ÉVITER QUE LE LAIT CHAUD REJAILLISSE, NE SORTEZ PAS L’EXTRÉMITÉ DE LA TIGE DU LAIT
PENDANT L’OPÉRATION.
VEILLEZ À CE QUE LE SÉLECTEUR SOIT À LA POSITION ’STANDBY’ AVANT D’ENLEVER LA TASSE À MOUSSER.
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BOUTON ‘STEAM’ (VAPEUR) ET BOUTON ‘HOT
WATER’ (EAU CHAUDE)
• Le voyant qui entoure le bouton ‘Steam’
s’illuminera automatiquement lorsque la
machine aura atteint sa température.
• La machine passera automatiquement en
fonction ‘Steam’ lorsqu’on l’allumera.
• Les deux boutons ne peuvent fonctionner
en même temps.
• Pour de la vapeur; lorsque le voyant qui
entoure le bouton ‘Steam’ s’allume, mettez
simplement le sélecteur à la position ‘Steam’.
• Pour de l’eau chaude: appuyez sur le bouton
Hot Water’ et le voyant qui l’entoure
s’allumera, mettez alors le sélecteur à la
position ‘Steam’.
• Si la machine reste allumée, le bouton de la
fonction utilisée en dernier demeure allumé.
FONCTION DE PURGE AUTOMATIQUE
Pour préparer encore du café immédiatement
après avoir utilisé la fonction ‘Steam’ la 800ESXL
possède une fonction de purge automatique.
Ceci évite que le café moulu soit brûlé par l’eau
trop chaude provenant du Thermoblock. Cette
eau se trouve donc automatiquement libérée
dans le plateau d’égouttage ce qui assure que
le thermostat interne est à la température
optimale pour l’extraction du café. Votre café
sera toujours extrait à cette température
optimale pour obtenir la meilleure saveur.
MOUSSER LE LAIT POUR UN CAPPUCCINO OU UN LATTÉ
NOTEZ: Assurez-vous toujours que
l’embout de la tige pour
mousser le lait soit poussé
fermement et touche l’anneau
en caoutchouc.
Pour de meilleurs résultats,
utilisez du lait frais et froid
(un lait faible en gras
moussera plus facilement)
Nettoyez la tige de vapeur et
l’embout après chaque usage.
Consultez la section Entretien
et Nettoyage à la page 62.