Fagor PRACTICA - Manual (Page 3)

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1) DESCRIPCIÓN GENERAL
(*) Así es su olla (Ver fig. 1)
1) Olla.
2) Tapa.
3) Maneta de cierre.
4) Asa.
5) Junta de cierre.
6) Válvula giratoria.
7) Válvula de seguridad.
8) Conjunto de accionamiento.
9) Chimenea.
10) Puente.
Esta olla está diseñada para satisfacer los
requisitos más exigentes.
2) INSTRUCCIONES DE
FUNCIONAMIENTO
A) Antes de usar la olla por primera vez
• Lea todas las instrucciones del Manual
• Coloque las asas en su posición, introduzca
el tornillo en el agujero correspondiente y
apretar con un destornillador.
• Limpie bien todas las piezas con agua
caliente y detergente normal, enjuáguela y
séquela usando un paño suave.
• Si le quedan manchas blancas por exceso de
cal en el agua, límpiela con un poco de vinagre.
• No meter la tapa ni el cuerpo de la olla en el
lavavajillas.
• No utilice esponjas de metal o productos
abrasivos ya que puede rayar el aluminio.
• No transportar la olla agarrándola por la
maneta de cierre.
• Utilice un foco de calor adecuado, igual o
inferior al del fondo del aparato.
• Las ollas a presión de aluminio no son
aptas para su funcionamiento en focos de
inducción.
B) Precauciones básicas de seguridad
• MANTENER UNA ESTRECHA VIGILANCIA
SI LA OLLA A PRESIÓN ES UTILIZADA
CERCA DE LOS NIÑOS.
• NO INTRODUCIR LA OLLA A PRESIÓN EN
UN HORNO CALENTADO.
• DESPLAZAR LA OLLA A PRESIÓN CON
UN MÁXIMO DE PRECAUCIÓN.
• NO TOCAR LAS SUPERFICIES CALIENTES.
UTILICE LAS EMPUÑADURAS Y BOTONES.
SI ES NECESARIO, UTILICE GUANTES.
• NO UTILIZAR LA OLLA A PRESIÓN CON
OTRO FIN QUE AQUÉL PARA EL QUE
ESTÁ DESTINADA.
• ESTE APARATO CUECE BAJO PRESIÓN.
EL USO INDEBIDO PUEDE RESULTAR
EN QUEMADURAS. ASEGURARSE
QUE LA UNIDAD ESTÉ BIEN CERRADA
ANTES DE HACER FUNCIONAR, VER LAS
INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO
(Apdo. C)
• NO ABRIR NUNCA LA OLLA A PRESIÓN
POR LA FUERZA. ASEGURARSE DE QUE
SU PRESIÓN INTERIOR HAYA CAÍDO
COMPLETAMENTE.
• NO UTILICE NUNCA SU APARATO SIN
AÑADIR AGUA, ESTO LO DAÑARÍA
GRAVEMENTE.
• NO LLENAR EL APARATO MÁS QUE
2/3 DE SU CAPACIDAD. CUANDO SE
CUECEN ALIMENTOS QUE SE EXPANDEN
DURANTE LA COCCIÓN COMO EL ARROZ
Y LAS LEGUMBRES NO LLENAR LA OLLA
MÁS DE LA MITAD.
• UTILICE FUENTE (S) DE CALOR DE
ACUERDO CON LAS INSTRUCCIONES
DE UTILIZACIÓN.
• TRAS LA COCCIÓN DE CARNES QUE
TENGAN PIEL (P.E: LENGUA DE BUEY)
QUE PUEDE INFLARSE BAJO EL EFECTO
DE LA PRESIÓN, NO PINCHE LA CARNE
MIENTRAS PRESENTA UN ASPECTO
HINCHADO, PODRÍA ESCALDARSE.
• EN CASO DE ALIMENTOS PASTOSOS,
LA OLLA A PRESIÓN DEBE AGITARSE
LIGERAMENTE ANTES DE LA APERTURA
DE LA TAPA PARA QUE ESTOS ALIMENTOS
NO SALPIQUEN AL EXTERIOR.
Ø fondo
15 L.
22 L.
22,5 cm.
28 cm.
0.55
PRESION
bar
ES