Merrychef eikon e5 - Manual (Page 42)

42 Guide du service rapide - Instructions initiales
Numéro de pièce 32Z3802 CA 1e édition 3
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Refroidissement du four
IMPORTANT : Le four doit être refroidi avant d’effectuer les processus
de nettoyage.
1. Dans le mode « Service complet », sélectionner le symbole «
NETTOYAGE » au menu principal.
2. Dans le mode « Service complet » ou dans le mode «Service rapide
», sélectionner le symbole « Thermomètre » bleu pour désactiver le
chauffage et démarrer le cycle de refroidissement.
3. Prenant toutes les précautions requises, placer un contenant rempli
de glace dans la cavité chaude. Sélectionner le symbole « OK » pour
continuer.
4. La progression du refroidissement est affichée et nécessite environ 30
minutes.
5. Le four est maintenant prêt pour le nettoyage. Sélectionner « OK » à
l’écran après avoir complété chaque étape.
REFROIDISSEMENT DU FOUR AVANT LE NETTOYAGE
Préparation pour nettoyer le four
Pour que le four offre une efficacité optimale, la cavité, la porte, le filtre à
air et le filtre à graisse doivent être maintenus propres.
Un programme de nettoyage quotidien assurera la conformité aux
normes d’hygiène requises et aidera à maintenir et à prolonger l’efficacité
de votre four.
METTRE
PLATEAU GLACE
DS LE FOUR
METTRE
PLATEAU GLACE
DS LE FOUR