Merrychef eikon e5 - Manual (Page 31)

Guide du service rapide - Instructions initiales
Numéro de pièce 32Z3802 CA 1e édition 3
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SÉCURITÉ E
T
RÉGLEMENT
ATION
USTENSILES DE CUISSON APPROPRIÉS
Les directives du fabricant devraient être consultées pour déterminer l’adéquation de chaque contenant et ustensile individuel pour chacune des fonctions de la
cuisson. Le tableau suivant présente les directives générales:
Contenants résistant à la chaleur
Verre trempé
Céramique vitreuse
Grès, faïence
(porcelaine/poterie/etc.)
Ne pas utiliser d’articles portant des décorations métalliques.
Plateaux métalliques et de feuilles métalliques
Plateaux métalliques
NE PAS UTILISER D’AUTRES CONTENANTS MÉTALLIQUES OU DE
FEUILLES MÉTALLIQUES
Les plateaux métalliques ne peuvent être utilisés que lorsqu’ils sont
placés sur la GRILLE VITREUSE dans la cavité du four. Ne pas cuire les
aliments directement sur la grille en émail vitrifié.
Contenants de plastique
Contenants de plastique utilisables dans les deux types de fours
(jusqu’à certaines températures) sont maintenant disponibles.
Vérifier les directives du fabricant avant d’utiliser.
Contenants jetables
NE PAS UTILISER
Combustibles (papier/carton/etc.)
Autres ustensiles
Attaches-étiquettes
Coutellerie
Capteurs thermiques
Aucun ustensile de cuisine ne doit être laissé dans les aliments
pendant qu’ils cuisent dans le four.