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Consigli per la cottura, Recipienti da cucina, Recipienti adeguati – Siemens EG20158EU User Manual

Page 30: Avvertenze per l'uso, Recipienti adeguati avvertenze per l'uso

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rischi o di anomalie di funzionamento ed è destinato a

scomparire.
Una fiamma di color arancione è normale. Questo colore si

deve alla presenza di polvere nell'ambiente, a liquidi versati,
ecc.
Mantenere la massima pulizia. Se le candele sono sporche,
l'accensione risulta difficile. Pulirle periodicamente con una
piccola spazzola non metallica, tenendo conto che le candele

non devono subire colpi violenti.

Consigli per la cottura

Recipienti da cucina

Recipienti adeguati

Avvertenze per l'uso

I seguenti consigli consentono di risparmiare energia e di non
danneggiare i recipienti:

Bruciatore

Molto forte -

Forte

Medio

Lento

Bruciatore
rapido

Scaloppina,
bistecca, frittata,

fritture

Riso, bescia-
mella, ragù

Cottura al
vapore di:

pesce, ver-
dure

Bruciatore
semirapido

Patate al vapore,
verdure fresche,
minestroni, pasta

Riscaldare e mantenere caldi
i piatti cotti e preparare stufati
delicati

Bruciatore
ausiliario

Cuocere: stufati,
'riso al latte',
crème caramel

Scongelare e
cuocere lenta-
mente:

legumi, frutta,
prodotti con-
gelati

Preparare/fon-
dere: burro,
cioccolato,

gelatina

Bruciatore

Diametro minimo del

recipiente

Diametro massimo

del recipiente

Bruciatore rapido 22 cm

26 cm

Bruciatore semi-
rapido

12 cm

20 cm

Bruciatore ausi-
liario

10 cm

12 cm

Utilizzare recipienti di
dimensioni adeguate a ogni

bruciatore.
Non usare recipienti piccoli su

bruciatori grandi. La fiamma
non deve toccare le pareti
laterali del recipiente.
Evitare recipienti deformati che

non risultino perfettamente
stabili sul piano di cottura. I
recipienti potrebbero

capovolgersi.
Utilizzare solo recipienti con

base piatta e spessa.
Non cucinare senza coperchio

o con il coperchio spostato.
Parte dell'energia si
disperderebbe.

Collocare il recipiente al centro
del bruciatore. In caso
contrario, potrebbe rovesciarsi.
Non collocare i recipienti
grandi sui bruciatori vicini alle

manopole. Queste possono
subire danni a causa
dell'eccessiva temperatura.

Collocare i recipienti sopra le
griglie, mai direttamente sul

bruciatore.
Prima di utilizzarli, verificare

che griglie e coperchi dei
bruciatori siano ben collocati.
Manipolare con cautela i
recipienti sul piano di cottura.
Fare attenzione a non urtare il
piano di cottura e non
appoggiarvi pesi eccessivi.