Neff K3990X7 - Manual (Page 189)

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Indicaciónes:
- En la posición «off», el compartimenĆ
to fresco adopta la temperatura del
compartimento inmediatamente
superior.
- La temperatura señalada es una
temperatura prescrita; es decir,
la temperatura en el interior del
compartimento fresco puede
divergir ligeramente de este valor.
Productos no adecuados
para conservar en el
compartimento fresco:
- Fruta y verdura sensibles al frío
(cítricos, aguacates, papayas,
granadillas, berenjenas, pepinos,
pimientos)
- Fruta y verdura que deben madurar
(tomates verdes, plátanos)
- Patatas
- Queso curado
Puntos a tener en cuenta al
comprar alimentos frescos:
Que un alimento esté más o menos
fresco en el momento de comprarlo
es fundamental para su conservación.
Por ello deberá tenerse presente que
cuanto más fresco estén los alimentos
a su introducción en el compartimento
fresco, más tiempo se conservarán
frescos en su interior.
Por lo tanto deberá prestarse atención
al grado de frescura de los alimentos al
comprarlos.
Calendario de conservación
(a 0 °C):
según la calidad de partida
del producto
Embutido, carne, pescado,
leche fresca, requesón
hasta
7 días
Carne en trozos pequeños,
salchichas, setas, lechugas,
acelgas, espinacas
hasta
10 días
Carne en trozos grandes,
platos cocinados
hasta
15 días
Embutido ahumado
o salado, col
hasta
20 días
Trozos de carne grandes
cocinados, carne de vaca
(buey), caza, legumbres
hasta
30 días
Compartimento de
congelación
La temperatura del compartimento
de congelación se puede ajustar de
-16 °C a -22 °C. Se aconseja ajustar
una temperatura de -18 °C.
El compartimento de congelación es
adecuado para:
- guardar productos ultracongelados
- congelar alimentos frescos
- preparar cubitos de hielo
Indicación:
Preste atención a que la puerta del
compartimento de congelación quede
siempre cerrada. En caso de no estar
bien cerrada la puerta, los alimentos
se pueden descongelar, además de
producirse una fuerte acumulación
de hielo o escarcha en el interior del
compartimento de congelación.
Además: Las pérdidas energéticas
elevan el consumo de corriente.
Función «super»
congelación
Con esta función se pueden congelar
simultáneamente grandes cantidades
de alimentos frescos. Para ello hay que
activar la función ć según la cantidad
concreta de alimentos que se desea
congelar ć hasta 24 horas antes de
introducir los alimentos frescos en el
compartimento de congelación.
Con la función super congelación se
enfría el compartimento de congelación
hasta alcanzar la temperatura más baja
posible.
S Pulsar la tecla «Super».
Con cada pulsación de la tecla se
activa o desactiva la función super conĆ
gelación. La función super congelación
activada se indica mediante la iluminaĆ
ción del símbolo correspondiente en la
pantalla de visualización.
Congelar y guardar
alimentos
Almacenar productos
ultracongelados
Puntos a tener en cuenta al comprar
alimentos ultracongelados:
S Verifique la fecha de caducidad de
los alimentos. Cerciórese de que ésta
no ha vencido.
S Prestar atención a que la envoltura
del alimento o producto congelado
no presente ningún tipo de daño.
S La indicación de la temperatura del
congelador del establecimiento en
donde adquiera los alimentos deberá
señalar un valor mínimo de -18 °C,
de lo contrario se reduce el período
de conservación de los alimentos
congelados.
S Al hacer la compra, recuerde que
conviene adquirir los alimentos
congelados en el último momento.
Procure transportarlos directamente
a casa envueltos en un papel de
periódico o en una bolsa isotérmica.
S Una vez en el hogar, deberá
colocarlos inmediatamente en el
compartimento de congelación.
Consumir los alimentos antes de
que su fecha de caducidad venza.
S Los alimentos que se hayan desĆ
congelado o hayan empezado a
descongelarse, sólo se podrán volver
a congelar si se elaboran y preparan
con ellos platos cocinados (cociénĆ
dolos, hirviéndolos, asándolos o
friéndolos): a continuación se puede
volver a congelar el plato preparado.
Congelar alimentos
frescos en casa
Si decide congelar usted mismo los
alimentos, utilice únicamente alimentos
frescos y en perfectas condiciones.
Envasar los alimentos herméticamente
para que no se deshidraten o pierdan
su sabor. Para que los alimentos conĆ
serven su valor nutritivo, vitaminas y
buen.
es