weber Gusseiserne Wendeplatte - Manual (Page 4)

4
VAROITUS: Noudata kaikkia grillin mukana tulleita
turvaohjeita. Älä tiputa valurautapannua. Pannu voi
mennä rikki.
Ensimmäinen käyttökerta - Pese pannusta kuljetusta varten
levitetty suojavaha huolellisesti miedolla astianpesuaineella. Huuhtele
lämpimällä vedellä ja kuivaa kokonaan pehmeällä kankaalla tai
paperipyyhkeellä. ÄLÄ KOSKAAN JÄTÄ PANNUA KUIVUMAAN
TAI PESE SITÄ ASTIANPESUKONEESSA. Pannulle on levitettävä
kasvisrasvaa ja pannu on kuumennettava ennen ensimmäistä
käyttökertaa. Näin estetään pannun ruostuminen ja ruokien
tarttuminen pannun pintaan.
Valurautapannun rasvakäsittely - Aluksi pannu kannattaa
voidella KIINTEÄLLÄ kasvisrasvalla. Levitä paperipyyhkeen avulla
ohut kerros kiinteää kasvisrasvaa koko valurautapannun pinnalle.
Varmista, että koko pinta (kaikki nurkat mukaan luettuina) ovat
kokonaan rasvan peitossa. (Älä käytä suolaa sisältävää rasvaa, kuten
margariinia tai voita.)
Käännä polttimet M-O-M-asentoihin kannen ollessa kiinni (M =
Medium (keski), O = Off (pois), H = High (suuri teho), L = Low
(pieni teho)). Käännä polttimet M-M-asentoon, jos käytössäsi on
kahden polttimen Silver A -malli. Esikuumenna grilliä 10 minuutin
ajan. Aseta valurautapannu grillille. Anna grillin kuumentua 1 - 1,5
tunnin ajan. Sammuta kaikki polttimet (OFF). Jätä pannu grillille,
kunnes pannu on jäähtynyt. Valurautapannu on nyt käyttövalmis.
Huolto - Harjaa kuona-aines pois teräsharjalla.
Pannun voitelu uudelleen - Pannu voidaan voidella jokaisen
käyttökerran jälkeen. Levitä pannulle ohut kerros kasvisrasvaa, sulje
kansi ja jätä valurautapannu grillille, kunnes pannu on kylmä.
Vihjeitä - Valurautapannu muuttuu käytön myötä mustaksi. Raudan
huokoset menevät umpeen. Näin pannuun muodostuu kestävä pinta,
jolloin ruoka ei takerru siihen niin helposti. Pannu kovettuu käytössä.
PANNU RUOSTUU VÄHEMMÄN, JOS SILLE LEVITETÄÄN
SÄÄNNÖLLISESTI KASVISRASVAA JA SE KUUMENNETAAN.
Ruoste, ruuan metallinen maku tai ruuan värivirheet ovat merkkejä
pannun väärästä tai riittämättömästä rasvakäsittelystä. Ruoste
voidaan poistaa teräsharjalla. Levitä tämän jälkeen pannulle lisää
kasvisrasvaa.
HUOMIO: Pannun ruostuminen voidaan estää
levittämällä valurautapannulle kasvisrasvaa usein.
Rasvaa on levitettävä etenkin silloin, kun pannu on uusi.
Ruoste ei ole valmistusvirhe.
Koska valurauta säilyttää lämmön hyvin, ruuanvalmistuksessa ei
tarvitse käyttää korkeita lämpötiloja. Parhaat tulokset saavutetaan
käyttämällä keskilämpöä. Älä ylikuumenna. Kaikkien valurauta-
astioiden huoltaminen on sitä helpompaa, mitä enemmän niitä
käytetään.
Huomautus: Levitä pannun pintaan ohut kerros kasvisrasvaa
ennen pannun varastoimista. Pyyhi pannu tämän jälkeen
puhtaaksi paperipyyhkeellä. Säilytä kuivassa paikassa.
VAROITUS: Älä käytä kaasugrillissä kahta
valurautapannua.