Philips HR1854 - Manual (Page 76)

nasveti
- Uporabljajte sveže sadje in zelenjavo, ker vsebujeta več soka. Za obdelavo v sokovniku so
primerni predvsem ananas, pesa, stebla zelene, jabolka, kumare, korenje, špinača, melone,
paradižniki in grozdje.
- Lupin ali luščin ni potrebno odstranjevati. Odstraniti je treba le debelejše lupine, na primer od
pomaranč, ananasa in surove pese.
- Če želite iztiskati sadje s koščicami, jih pred iztiskanjem odstranite.
- Jabolčni sok zelo hitro porjavi. Ta proces lahko upočasnite tako, da soku dodate nekaj kapljic
limoninega soka.
- Sadje, ki vsebuje škrob, kot so banane, papaje, avokado, fige in mango, ni primerno za obdelavo v
sokovniku. Za obdelavo tega sadja uporabite multipraktik, mešalnik ali palični mešalnik.
- V sokovniku lahko obdelate tudi peclje in liste, ki jih ima npr. zelena solata.
- Sokovnik ni primeren za obdelavo zelo trdega in/ali vlaknastega/škrobnega sadja ali zelenjave, kot
je sladkorni trs.
Recepti za zdravo prehrano
vedno v gibanju
V sokovniku iztisnite sok 4 sliv (izkoščičenih) in 2 celih jabolk. Premešajte in takoj postrezite.
Jagodna dežela
V sokovniku iztisnite sok 2 celih jabolk, 100 g jagod in 300 g korenja. Premešajte in takoj postrezite.
Popestritev
V sokovnik dajte najprej zelo tanko rezino ingverja in nato 1 jabolko in iztisnite sok. Nato iztisnite sok
še 2 celih jabolk, 100 g buče, 300 g korenja in 1 pese (kuhane). Premešajte in takoj postrezite.
ingverjev sok
Iztisnite 300 g ingverja. Na potiskalo morate pritisniti močneje (s pritisno silo do 10 kg).
Nasvet: Če želite z ingverjevim sokom pogosteje začiniti doma pripravljene sokove, si ga lahko pripravite
na zalogo. Shranite ga v zaprti posodi v hladilniku, vendar največ za teden dni.
Hrenova juha
Sestavine:
- 80 g masla
- 1 liter zelenjavne jušne osnove
- 50 ml hrenovega soka (pribl. 1 korenina)
- 250 ml smetane za stepanje
- 125 ml belega vina
- Limonin sok
- sol
- 3-4 žlice moke
1 Z nožem olupite hren.
2 Iztisnite sok iz hrena.
Opomba: Ta aparat lahko obdela 3,6 kg hrena v pribl. 2 minutah (brez časa, potrebnega za
odstranjevanje tropin). Ko iztiskate sok iz hrena, aparat po obdelavi 1,2 kg hrena izklopite in izključite ter
odstranite tropine iz posode za tropine, s pokrova in cedila. Ko obdelate ves hren, izklopite aparat in
pustite, da se ohladi na sobno temperaturo.
3 V kozici stopite maslo.
slovEnšČina 76