Philips HR1854 - Manual (Page 19)

5 Pokud se nádoba na dužninu naplní, vypněte přístroj, nádobu opatrně vyjměte a vyprázdněte
ji.
Poznámka: Než začnete znovu odšťavňovat, vložte prázdnou nádobu na dužninu znovu na místo.
6 Po zpracování všech přísad a po té, co džus přestal vytékat, přelijte džus z konvice do
sklenice.
, Je-li v konvici na džus oddělovač pěny, pěna se od džusu oddělí (Obr. 7).
tipy
- Používejte čerstvé ovoce a zeleninu, protože obsahují více šťávy. Ananas, červená řepa, celer,
jablko, okurka, mrkev, špenát, meloun, rajče a hroznové víno jsou obzvláště vhodné pro
zpracování v odšťavňovači.
- Slabé slupky nemusíte odstraňovat. Je třeba odstranit jen silné slupky - například slupky
pomeranče, ananasu a neuvařené červené řepy.
- Před přípravou džusu odstraňte z ovoce pecky.
- Jablečný džus velmi rychle zhnědne. To můžete zpomalit, přidáte-li do jablečného džusu několik
kapek citrónové šťávy.
- Ovoce, které obsahuje škrob, například banány, papája, avokádo, fíky a mango není vhodné pro
zpracování v odšťavňovači. Ke zpracování tohoto druhu ovoce použijte mixér nebo tyčový
mixér.
- V odšťavňovači lze rovněž zpracovat listy a stonky, například hlávkový salát.
- Odšťavňovač není vhodný pro zpracování velmi tvrdého nebo vláknitého či škrobovitého ovoce
a zeleniny, jako je cukrová třtina.
Zdravé recepty
Rovnou do akce
V odšťavňovači odšťavněte 4 švestky (bez pecek) a 2 celá jablka. Zamíchejte a ihned podávejte.
Jahody jsou věčné
V odšťavňovači odšťavněte 2 celá jablka, 100 g jahod a 300 g mrkve. Zamíchejte a ihned podávejte.
okořeňte si život
Nejprve vložte do odšťavňovače velmi tenký plátek zázvoru a potom 1 jablko a odšťavněte je.
Potom odšťavněte další 2 celá jablka, 100 g dýně, 300 g mrkve a 1 červenou řepu (uvařenou).
Zamíchejte a ihned podávejte.
Zázvorový džus
Odšťavněte 300 g zázvoru. Je třeba vyvinout na pěchovač větší sílu (až 10 kg).
Tip: Pokud chcete použít zázvorový džus k ochucení domácích džusů častěji, můžete si jej připravit
dopředu. Zázvorový džus můžete skladovat v uzavřené sklenici až jeden týden v ledničce.
křenová polévka
Přísady:
- 80g másla
- 1 litr zeleninového vývaru
- 50 ml křenové šťávy (přibl. 1 kořen)
- 250 ml šlehačky
- 125 ml bílého vína
- Citrónová šťáva
- sůl
- 3-4 polévkové lžíce mouky
ČEština 19