Candy FPP 698 X - Manual (Page 21)

INSTRUCCIONES DE USO
20 ES
* Programa de prueba según CENELEC EN 50 304 ** Programa de prueba según CENELEC EN 50 304
utilizado para la definición de la clase energética
Conecta la luz interior
CONVECCIÓN NATURAL
Utilización simultánea de la resistencia inferior y superior. Precalentar el horno unos diez minutos.
Ideal para todas las cocciones al estilo tradicional, para soasar las carnes rojas, los rosbif, las piernas
de cordero, las piezas de caza, el pan, los papillotes y los hojaldres. Coloque el plato que quiera
cocer en el nivel del medio.
CALOR CIRCULANTE (a)
Utilización simultánea de la resistencia inferior, superior y de la turbina que hace circular el aire dentro
del espacio del horno. Función recomendada para las aves, la repostería, los pescados, las verduras...
El calor penetra mejor dentro del alimento a cocer reduciendo el tiempo de cocción, así como el
tiempo de precalentamiento. Se pueden realizar cocciones combinadas con preparaciones idénticas
o distintas en uno o dos niveles. Este modo de cocción garantiza una distribución homogénea del
calor y no mezcla los olores. Para una cocción combinada se deben prever unos diez minutos más.
RESISTENCIA INFERIOR CIRCULANTE (a)
Utilización de la resistencia inferior más la turbina que hace circular el aire dentro del espacio del
horno. Ideal para hacer tartas de frutas jugosas, tortadas, quiches, pasteles. Evita que se sequen
los alimentos y favorece la subida de bizcochos, masa de pan y otras cocciones realizadas por
debajo. Coloque la rejilla en la ranura inferior.
TURBOGRILL (a) : La función turbogrill debe utilizarse con la puerta cerrada. Utilización de la
resistencia superior más la turbina que hace circular el aire dentro del espacio del horno. Se requiere
un precalentamiento para las carnes rojas pero no para las carnes blancas. Ideal para las cocciones
de volumen grueso, piezas enteras como cerdo asado, las aves, etc. Coloque el plato que quiera
cocer directamente en la rejilla en el centro del horno, a un nivel medio. Coloque la grasera debajo
de la rejilla para que las grasas caigan dentro.
Asegúrese de que la comida no quede demasiado cerca del grill. En la mitad de la cocción, gire la
pieza que esté cociendo.
GRILL: El grill debe utilizarse con la puerta cerrada.
Utilización de la resistencia superior con posibilidad de ajustar la temperatura. Es necesario un
precalentamiento de 5 minutos para que la resistencia se ponga al rojo. Éxito seguro con las
parrilladas, las brochetas y los gratinados. Las carnes blancas deben alejarse del grill, porque aunque
así se alargará el tiempo de cocción, la carne quedará más sabrosa. Las carnes rojas y los filetes
de pescado se pueden colocar encima de la rejilla colocando debajo la grasera.
DESCONGELACIÓN
Funcionamiento de la turbina de cocción que hace circular el aire dentro del espacio del horno. Ideal
para realizar una descongelación previa a una cocción.
50 ч 280
50 ч 280
50 ч 280
220
200
160
200
Nivel 5
Nivel 5
1 ч 5
50 ч 280
1 ч 5
Disco selector de
función
T °C pree-
stablecida
Disco del
termostato
Función según el modelo
Grill asador rotativo
Resistencia grill y motor asador. Sirve pa ra realizar asados.
Pirolisis
SUPER GRILL: el horno tiene dos posiciones Grill
Grill : 2140 W
Grill SUPER : 3340 W
Nivel 5 1 ÷ 5
(a) SEGÚN EL MODELO, Función con VARIO FAN : Vario Fan es el exclusivo sistema d e funcionamiento desarrollado por Candy para optimizar
los resultados de cocción, la regulación de la temperatura y la regulación de la humedad. El sistema Vario Fan modifica automáticamente la
velocidad de rotación del ventilador para todo tipo de cocciones en multifunción. Este sistema se activa automáticamente cada vez que es
seleccionada una función en el interior del área descrita en el panel de control.
SOFT COOK (a)
Soft cook es la función ideal para pasteles y pan. Gracias a la reducida velocidad del ventilador, esta
función aumenta la humedad presente en el interior del horno. Una mayor humedad crea las
condiciones de cocción ideales para aquellos alimentos que necesariamente deben mantener una
consistencia elástica mientras están cociendo (ej. tartas, pan, galletas) a fin de no desmenuzarse.
50 ÷ 280 160
Display para
temperatura o tiempo Luz
Minutero/Auto
Luz: Función con ventilador
Función con VARIOFAN
Descongelación
Teclas para pulsar
*
/
Selección de función
* según modelo
El Led indicador de la temperatura parpadea mientras que no llega a la
temperatura programada.
HOT: Cuando el programa de cocción se termina y el horno sigue caliente, en
el display aparece la palabra HOT, junto con el tiempo , aunque los 2 mandos
de selección de función están apagados.