Moulinex HV10 ME850 - Manual (Page 55)

49
1. Виберіть шматок яловичини з низьким вмістом жиру для цього рецепту.
Пропустіть м’ясо через м’ясорубку з кількома шматочками хлібу.
2. Наріжте дрібно цибулю та потріть часник і картоплю.
3. Перемішайте пропущене через м’ясорубку м’ясо із хлібом, нарізаною
цибулею, часником і картоплею.
4. Додайте яйця, чорний свіжомелений перець і сіль, а потім сформуйте
кульки.
5. Обваляйте м’ясні кульки в борошно та смажте на олії.
КАРТОПЛЯНИЙ ПУДИНГ
На 4 осіб - час підготовки: 30 хв. Час приготування: 45 хв.
Інгредієнти:
400 г м’ясного фаршу - 1 кг картоплі - 2 яйця - 2 склянки молока - 1 зубчик
часнику - 1,5 столові ложки масла - 2 столові ложки олії - сіль, перець.
1. Почистьте, помийте та висушіть картоплю. Поріжте картоплю кружечками.
Перекрутіть яловичину на головці м’ясорубки та смажте її на сковороді на
олії протягом 5 хвилин.
3. Натріть жаростійку посудину всередині часником, потім змастіть її
невеликою кількістю масла.
4. Дві третіх картоплі і м’ясного фаршу викладайте почергово шарами.
Приправте, потім додайте решту картоплі.
5. Збийте яйця з теплим молоком і залийте цією сумішшю картоплю. Додайте
решту масла. Запікайте в духовці протягом 45 хвилин за середньої
температури.
ЧИЩЕННЯ
• Завжди відключайте пристрій від електромережі перед кожним
чищенням блока двигуна H.
• Не занурюйте блок двигуна у воду та не поміщайте його під струмінь води.
Протирайте блок двигуна вологою тканиною. Ретельно висушуйте його.
Насадки м’ясорубки
- Розблокуйте головку кнопкою E.
- Поверніть головку м’ясорубки A праворуч і потягніть на себе, щоб
від’єднати її від блока двигуна H.
- Щоб розібрати головку м’ясорубки A, зніміть штовхач C і лоток B, відкрутіть
48
2643245 Hachoir HV10_Mise en page 1 21/07/11 14:21 Page49