Thermador PRO-HARMONY PRL30 - Manual (Page 67)

Français 29
Rôti de noix de ronde 3
Bake
(Cuisson
au four)
ou Conv
Bake
(Cuisson
par conv)
163 °C (325 °F) 44 à 55 min/kg
Les petits rôtis
requièrent plus de
temps par livre.
Réduire la durée en
utilisant la cuisson à
convection.
PORC
Rôti de longe
3
Bake
(Cuisson
au four)
ou Conv
Bake
(Cuisson
par conv)
163 °C (325 °F) 44 à 55 min/kg
Laisser cuire jusqu’à
élimination des jus.
VOLAILLE
Poitrines de poulet
sans os, sans peau
4 Broil (Gril) Broil (Gril) 20 à 25 minutes
Laisser cuire jusqu’à
élimination des jus.
Cuisses de poulet 3 Broil (Gril) Broil (Gril) 25 à 30 minutes
Retirer la peau ;
laisser jusqu’à
élimination des jus.
Demi-poulets 3 Broil (Gril) Broil (Gril) 30 à 45 minutes
Retourner l’aide
d’une pince; Laisser
cuire jusqu’à
élimination des jus.
Poulet à rôtir poitrines 2
Bake
(Cuisson
au four)
ou Conv
Bake
(Cuisson
par conv)
177 °C (350 °F) 75 à 90 minutes
Réduire la durée
pendant le gril à
convection.
Dinde 2
Bake
(Cuisson
au four)
ou Conv
Bake
(Cuisson
par conv)
163 °C (325 °F) 44 à 55 min/kg
Réduire la durée
pendant le gril à
convection.
ALIMENTS
POSITIO
N DE LA
GRILLE
MODE DU
FOUR
RÉGLAGE DE
TEMPERATURE
TEMPS DE
CUISSON
APPROXIMATIF
INSTRUCTIONS
PARTICULIÈRES
ET CONSEILS