Philips Cucina HD6152 - Manual (Page 16)

ESPAÑOL 16
Aceite y grasa
No mezcle nunca tipos diferentes de aceite o grasa.
Le aconsejamos que utilice aceite o grasa líquida para freír. Preferiblemente aceite vegetal o grasa
rica en grasas no saturadas (por ejemplo, el ácido linoleico).
Se puede utilizar grasa sólida, pero en ese caso deberá tomar precauciones adicionales para evitar
que salpique la grasa y que el elemento de calor se sobrecaliente o sufra daños.
1 Si quiere utilizar bloques de grasa nuevos, derrítalos despacio y a fuego lento en una sartén
convencional.
2 Vierta con cuidado la grasa derretida en la freidora.
3 Guarde la freidora con la grasa resolidificada a temperatura ambiente.
4 Si quiere utilizar bloques de grasa nuevos, derrítalos despacio y a fuego lento en una sartén
convencional (fig. 2).
Tenga cuidado de no dañar la cubeta interna con el tenedor.
Cómo usar el aparato
Cómo freír
Tenga cuidado: al freír saldrá vapor caliente del filtro situado en la tapa.
1 Saque todo el cable del compartimento de recogida del cable y enchúfelo a la red (fig. 3).
Asegúrese de que el cable de red no toque las piezas calientes del aparato.
2 Conecte la freidora presionando el interruptor de marcha/parada (fig. 4).
El piloto de conexión del botón de marcha/parada y el piloto de temperatura se iluminarán.
3 Coloque el control de temperatura en la temperatura adecuada (150-190cC) (fig. 5).
- Para obtener información sobre qué temperatura debe seleccionar, consulte el envase del
alimento que va a freír o la tabla que aparece al final de estas instrucciones de uso.
- El aceite o la grasa se calentarán a la temperatura seleccionada en 10 ó 15 minutos.
- Mientras la freidora se está calentando, el piloto de la temperatura se ilumina y apaga unas
cuantas veces. Cuando permanece apagado un tiempo, significa que el aceite o la grasa ha
alcanzado la temperatura seleccionada.
- Una vez frito un lote, el piloto de la temperatura se apagará. Espere hasta que lleve un rato
apagado antes de freír el siguiente lote.
B Puede dejar la cesta dentro de la freidora mientras se está calentando el aceite o la grasa.
4 Levante el mango para elevar la cesta hasta su posición máxima (fig. 6).
5 Abra la tapa presionando el botón de liberación. La tapa se abrirá automáticamente (fig. 7).
6 Saque la cesta de la freidora y ponga en ella los alimentos que va a freír.
B Para obtener un mejor resultado, le aconsejamos que no supere las cantidades máximas
mencionadas a continuación.
Grasa sólida
1.925 g
2.200 g
Aceite/grasa líquida
2,2 l
2,5 l
Mín.
Mбx.