Sunbeam FryRight 3247 - Manual (Page 62)

28
A
LBÓNDIGAS
A
GRIDULCES
1 lb. / 500 g de carne molida
1 cebolla mediana
2 cucharadas de jerez
2 cucharadas de salsa soya
1 cucharadita de sal
1 yema de huevo
1 taza de maicena
7 tazas de aceite
S
ALSA
1 lata pequeña de trozos de piña
1/2 lata de jugo de piña
5 cucharadas de vinagre
1 cucharada de salsa de soya
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de maicena
1. Vierta 7 tazas de aceite en la Freidora.
2. Caliente previamente la Freidora a 350°F.
3. Corte la carne en trozos de 1 pulgada (2.5 cm) y muélala
en su Procesador de Alimentos Sunbeam
® .
4. Corte la cebolla en trozos muy pequeños.
5. En un tazón, mezcle la carne, la cebolla, el jerez,
la salsa soya, la sal y la yema de huevo.
6. Forme pequeñas albóndigas y ruédelas en la maicena.
7. Fría durante 5 minutos o hasta que estén doradas
(no fría demasiado, ya que terminarán de cocinarse con la salsa) .
8. Coloque las albóndigas en una olla y agregue los trozos
de piña, el jugo de piña y los demás ingredientes
para preparar la salsa.
9. Agregue la maicena.
10. Hornee a 350°F durante 10 minutos.
11. Acompañe las albóndigas con arroz blanco hecho
en la Arrocera Oster
® .
R INDE : 4 P ORCIONES