Sunbeam FryRight 3247 - Manual (Page 60)

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P
ASTA PARA
F
REÍR
V
ERDURAS
,
C
ARNE Y
P
ESCADO
1 y 1/3 tazas de harina
1 cucharada de mantequilla derretida
1 cucharadita de sal
2 yemas de huevo batidas
1/4 cucharaditas de pimienta
3/4 taza de cerveza
2 claras de huevo batidas a punto de turrón
1. En un tazón mezcle la harina, la mantequilla,
la sal, las yemas de huevo batidas y la pimienta.
2. Gradualmente agregue la cerveza, revolviendo
constantemente.
3. Tape y refrigere durante 3 a 12 horas.
4. Justo antes de usar la pasta, agregue 2 claras de huevo
batidas a punto de turrón.
P ASTA PARA U NIR
1 taza de harina, migas de pan u hojuelas de maíz molidas,
finamente cernidas
1 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta o 1/2 cucharadita de pimentón
1. Mezcle todos los ingredientes.
R INDE : S UFICIENTE PARA R ECUBRIR
A PROXIMADAMENTE 2 T AZAS DE A LIMENTOS