Melissa 653-089 - Manual (Page 4)

44
Kombinationsprogram 2
Med kombinationsprogram 2 kan mat tillagas med 55 %
mikrovågseffekt och 45 % grilleffekt. Detta program är perfekt för
omeletter, bakad potatis och fågel.
1. Tryck på knappen ”Combination 2” (d) en gång. ”COMB2”
börjar blinka i displayens nedre rad.
2. Vrid på knappen ”Time/Menu/Start” tills önskad tillagningstid
visas på displayen. Paussymbolen börjar nu blinka.
3. Tryck på knappen ”Time/Menu/Start” för att börja tillagningen.
Paussymbolen slocknar, ”COMB2” slutar blinka och displayen
visar återstående tillagningstid.
Tillagning med hjälp av automenyn
Mikrovågsugnen har 10 automenyprogram som kan användas
för olika typer av livsmedel och funktioner (se automenylistan i
tabellen nedan).
1. Vrid på knappen ”Time/Menu/Start” medurs tills koden för
önskat automenyprogram visas på displayen (se ”Indikering
på displayen” i tabellen nedan). I displayens övre vänstra hörn
börjar ”AUTO” blinka och siffran för automenyprogrammet
visas.
2. Tryck på knappen ”Wei.Adj.” (f) upprepade gånger
tills önskad inställning (vikt/siffra) visas på displayen.
Inställningsalternativen varierar beroende på vilket
automenyprogram som valts. Mikrovågsugnen beräknar
tillagningstiden och effekten själv, baserat på vikten eller
siffran du anger. Paussymbolen börjar nu blinka.
o OBS! När du ställer in upptiningsprogrammet använder
du knappen ”Time/Menu/Start” för att ställa in vikten.
När displayen visar ”**” och ”100 g” fortsätter du vrida på
knappen tills önskad vikt visas på displayen.
3. Tryck på knappen ”Time/Menu/Start” för att börja tillagningen.
Paussymbolen slocknar och displayen visar återstående
tillagningstid.
Automenyprogram Indikering på
displayen Livsmedel
1 1 Kaffe/soppa
2 2 Ris
3 3 Pasta
4 4 Potatis
5 5 Värmning
6 6 Fisk
7 7 Kyckling
8 8 Nötkött/lamm
9 9 Grillspett
10 ** och 100 g Upptining
OBS! Du kan behöva vända på maten efter halva tillagningstiden
för att se till att den blir jämnt tillagad.
BARNSÄKERHETSLÅS
Barnsäkerhetslåset förhindrar att småbarn använder
mikrovågsugnen. Mikrovågsugnen kan inte användas
när barnsäkerhetslåset är aktiverat. Om du vill aktivera
barnsäkerhetslåset håller du knappen ”Stop/Cancel” intryckt i
3 sekunder. Ett pip hörs och en låssymbol visas på displayen.
Om du vill avaktivera barnsäkerhetslåset igen håller du knappen
”Stop/Cancel” intryckt i 3 sekunder. Symbolen försvinner därefter
från displayen.
TIPS FÖR TILLAGNING AV MAT
När du lagar mat i mikrovågsugnen gäller följande grundregler:
Tillagningstid
Mindre mängder mat tillagas snabbare än större mängder. Om
mängden mat dubblas måste tillagningstiden ökas motsvarande,
till minst dubbelt så lång tid.
Mindre bitar kött och fi sk, och hackade grönsaker tillagas mycket
snabbare än större bitar. Därför rekommenderar vi att du skär
köttet i bitar som inte är större än 2 x 2 cm om du t.ex. ska göra
gulasch, grytor eller liknande.
Matens fasthet är också viktig för tillagningstiden. Ju fastare
maten är desto längre tid tar det att tillaga den.
Hela stekar har längre tillagningstid än grytor.
En stek tar längre tid än en rätt med köttfärs.
Ju kallare maten är, desto längre blir tillagningstiden. Mat som är
rumstempererad tillagas därför snabbare än mat från kylen eller
frysen.
Vid tillagning av grönsaker beror tillagningstiden på hur färska
grönsakerna är. Kontrollera därför hur grönsakerna verkar och
lägg till eller dra ifrån tid.
En kortare tillagningstid i mikrovågsugnen innebär att maten inte
tillagas för länge.
Om det behövs kan du tillsätta lite vatten.
När du lagar fi sk och grönsaker behöver du bara använda mycket
lite vatten.
Mikrovågseffekt
Effektinställningen beror på vilken sorts mat som ska lagas.
I de fl esta fall lagas maten på full effekt.
Full effekt används bland annat då man värmer upp mat snabbt,
kokar vatten eller liknande.
Låg effekt används huvudsakligen för att tina mat och tillaga
rätter som innehåller ost, mjölk och ägg. (Hela ägg med skal
får inte kokas i mikrovågsugnen eftersom de kan explodera.)
Dessutom används låg effekt när sista handen läggs vid
tillagningen eller för att en rätt ska få behålla en särskild arom.
Allmän information om tillagning
• Om hela måltiden ska tillagas i mikrovågsugnen,
rekommenderar vi att du börjar med de mest kompakta
livsmedlen, som potatis. Täck över dem när de är klara och
tillaga resten av måltiden.
• De fl esta typer av mat bör vara övertäckta. Ett tättslutande
lock gör att ånga och fukt stannar kvar, vilket förkortar
tillagningstiden. Det gäller särskilt vid tillagning av grönsaker,
fi skrätter och grytor. Genom att täcka över maten fördelas
värmen bättre och tillagningen går snabbare och resultatet
blir bättre.
• För att uppnå bästa möjliga resultat är det viktigt att maten
placeras korrekt eftersom mikrovågorna är starkast mitt i
mikrovågsugnen. Om du t.ex. bakar potatis bör potatisarna
placeras längs med glastallrikens kant så att de tillagas jämnt.
• För att laga kompakta rätter som kött och fågel jämnt är det
viktigt att vända på köttet några gånger.
• Det går att baka i mikrovågsugnen, men inte med recept som
innehåller jäst.
• När du tillagar mat med ett tjockt skal, t.ex. potatis, äpplen,
hela squashfrukter eller kastanjer, bör du nagga skalet för att
förhindra att maten exploderar under tillagningen.
• När du lagar mat i en vanlig ugn, försöker du normalt att
öppna ugnsluckan så sällan som möjligt. Det behövs inte med
mikrovågsugnen: ingen energi eller särskilt mycket värme
försvinner. Det går alltså att öppna ugnsluckan och kontrollera
maten hur många gånger som helst.
ANVÄNDA REDSKAP VID TILLAGNING AV MAT
Innan du börjar tillaga mat i kärl bör du se till att de kärl du vill
använda är tillverkade av lämpligt material, eftersom viss sorts
plast kan bli mjuk och deformerad, och en del typer av keramik
kan gå sönder (särskilt vid tillagning av små mängder mat).
Så här gör du för att testa om ett kärl är lämpligt att använda i
mikrovågsugnen:
• Placera kärlet i mikrovågsugnen.
• Placera samtidigt ett halvfullt glas vatten i kärlet.
• Starta mikrovågsugnen och kör den i 15-30 sekunder på full
effekt.