Pasta – Melissa 653-089 User Manual

Page 17

ilmoittaa jäljellä olevan kypsennysajan.

Kypsennys auto menu -toiminnon avulla
Mikroaaltouunissa on kymmenen auto menu -ohjelmaa eri
ruokatyyppejä ja toimintoja varten (katso jäljempänä olevan
taulukon auto menu -luettelo).
1. Käännä Time/Menu/Start-valitsinta myötäpäivään, kunnes

haluamasi auto menu -ohjelman koodi ilmestyy näyttöön
(katso jäljempänä olevan taulukon kohtaa ”Näyttöteksti”).
Näytön vasemmassa yläkulmassa vilkkuu ”AUTO”, ja auto
menu -ohjelman numero ilmestyy näyttöön.

2. Paina Wei.Adj.-painiketta (f) toistuvasti, kunnes näyttöön

ilmestyy haluamasi asetus (paino/numero). Asetusvaihtoehdot
vaihtelevat valitun auto menu -ohjelman mukaan.
Mikroaaltouuni laskee itse kypsennysajan ja tehon antamiesi
paino- ja numerotietojen mukaan. Tauon ilmaisin alkaa nyt
vilkkua.

o HUOM! Kun käytät sulatusohjelmaa, valitse Time/Menu/Start-

valitsimella haluttu paino. Kun näytössä on ”**” ja ”100 g”,
käännä valitsinta, kunnes haluttu paino ilmestyy näyttöön.

3. Aloita kypsennys painamalla Time/Menu/Start-painiketta.

Tauon ilmaisin katoaa, ja näyttö ilmoittaa jäljellä olevan
kypsennysajan.

Auto menu -

ohjelma

Näyttöteksti

Ruoka-aines

ohjelma

Kahvi/keitto

Riisi

Pasta

Perunat

Uudelleenlämmitys

Kala

Uudelleenlämmitys

Kana

Pihviliha/lammas

Kebabit

** ja 100 g

Sulatus

HUOM! Ruokaa saattaa joutua kääntämään kerran kypsennyksen
puolivälissä, jotta se kypsyisi tasaisesti.

LAPSILUKITUS
Lapsilukituksen avulla voit estää lapsia käyttämästä
mikroaaltouunia. Kun lapsilukitus on päällä, mikroaaltouunia ei
voida käyttää. Lapsilukitus otetaan käyttöön painamalla ”Stop/
Cancel”-painiketta kolmen sekunnin ajan. Kuulet äänimerkin, ja
näyttöön ilmestyy avainmerkki. Lapsilukitus poistetaan käytöstä
painamalla ”Stop/Cancel”-painiketta kolmen sekunnin ajan.
Merkki häviää sitten näytöstä.

VINKKEJÄ RUOANVALMISTUKSEEN
Noudata seuraavia ohjeita, kun valmistat ruokaa
mikroaaltouunissa.

Kypsennysaika
Pieni määrä ruokaa kypsyy nopeammin kuin suuri määrä. Jos
kaksinkertaistat ruoan määrän, sitä on kypsennettävä yli kaksi
kertaa kauemmin.

Pienet lihapalat, pienet kalat ja pilkotut vihannekset kypsyvät
nopeammin kuin suuret palat. Jos valmistat uunissa esimerkiksi
gulassia tai lihapataa, liha on hyvä leikata enintään 2 x 2 cm:n
paloiksi.

Kypsennysaikaan vaikuttaa myös ruoan rakenteen tiheys. Mitä
kiinteämpää ruoka on, sitä kauemmin sitä on kypsennettävä.
Kokonainen paisti tarvitsee pidemmän kypsennysajan kuin
pataruoka.
Pihvi tarvitsee pidemmän kypsennysajan kuin jauheliharuoka.

Mitä kylmempää ruoka on, sitä kauemmin sitä on kypsennettävä.
Huoneenlämpöinen ruoka kypsyy siten nopeammin kuin
jääkaapista tai pakastimesta otettu ruoka.

Vihannesten kypsennysaika määräytyy niiden tuoreuden mukaan.
Tarkista vihannesten tuoreus ennen kypsennystä ja pidennä tai
lyhennä kypsennysaikaa sen mukaan.

Koska kypsennysaika on mikroaaltouunia käytettäessä lyhyt,
ruoka ei kypsy liikaa.
Voit tarvittaessa lisätä ruokaan hieman vettä.
Kalaa ja vihanneksia kypsennettäessä vettä tarvitsee lisätä vain
hyvin vähän.

Mikroaaltoteho
Teho valitaan kypsennettävän tai lämmitettävän ruoan laadun
mukaan.
Tavallisesti ruoka kypsennetään tai lämmitetään täydellä teholla.
Täyttä tehoa käytetään esimerkiksi ruoan nopeaan
uudelleenlämmitykseen tai veden keittämiseen.
Pientä tehoa käytetään pääasiassa ruoan sulattamiseen sekä
juusto-, maito- ja munaruokien valmistukseen. (Älä keitä
mikroaaltouunissa kokonaisia kuorellisia munia, sillä ne voivat
räjähtää.) Pientä tehoa voidaan käyttää myös loppuvaiheen
kypsennykseen ja silloin, kun halutaan säilyttää ruoan aromit
parhaimmillaan.

Yleistietoja ruoan kypsentämisestä
• Jos haluat kypsentää mikroaaltouunissa koko aterian,

kypsennä ensin kiinteimmät ruoka-aineet, kuten perunat. Kun
kiinteimmät ruoka-aineet ovat kypsiä, peitä ne muiden ruoka-
aineiden kypsennyksen ajaksi.

• Useimmat ruoat on peitettävä. Tiivis kansi pitää höyryn

ja kosteuden kypsennysastiassa ja lyhentää siten
kypsennysaikaa. Tämä koskee ennen kaikkea vihannesten,
kalaruokien ja pataruokien kypsennystä. Peitetyn ruoan lämpö
jakautuu lisäksi paremmin, joten kypsennysaika lyhenee ja
tulos on erinomainen.

• Ruoka kypsyy parhaiten, kun se asetetaan uuniin oikein,

koska mikroaallot ovat tehokkaimpia uunin keskiosassa.
Jos kypsennät esimerkiksi perunoita, aseta ne lasisen
kuumennusalustan reunoille, jotta ne kypsyvät tasaisesti.

• Jotta kiinteät ruoka-aineet, kuten liha, kypsyisivät tasaisesti,

kääntele lihapaloja muutaman kerran.

• Voit kypsentää mikroaaltouunissa leivonnaisia, lukuun

ottamatta hiivalla kohotettavia leivonnaisia.

• Kun kypsennät ruokia, joissa on paksu kuori (esim. perunoita,

omenoita, kokonaisia kurpitsoja tai kastanjoita), pistele
kuoreen reikiä, jotta ruoka ei halkea kypsennyksen aikana.

• Perinteistä uunia käytettäessä uunin avaamista tulee

tavallisesti välttää. Mikroaaltouunia käytettäessä tästä ei
tarvitse huolehtia: oven avaaminen ei aiheuta merkittävää
energia- tai lämpöhukkaa. Toisin sanoen voit avata
mikroaaltouunin luukun ja tarkistaa ruoan kypsyyden niin
usein kuin haluat.

RUOANVALMISTUKSESSA KÄYTETTÄVÄT VÄLINEET
Varmista ennen ruoanvalmistuksen aloittamista, että astiat on
valmistettu oikeasta materiaalista. Jotkut muovityypit voivat
pehmetä ja muuttaa muotoaan, ja jotkut keramiikkatyypit voivat
haljeta etenkin pieniä ruokamääriä kuumennettaessa.

Näin voit kokeilla, sopiiko astia mikroaaltouuniin:
• Aseta astia mikroaaltouuniin.
• Aseta astiaan lasi, joka on puolillaan vettä.
• Käynnistä mikroaaltouuni ja anna sen käydä 15–30 sekuntia

täydellä teholla.

• Jos astia on kosketettaessa hyvin kuuma, älä käytä sitä

mikroaaltouunissa.

Sopivat astiat ja materiaalit
Kun valmistat ruokaa mikroaaltouunissa, käytä mieluiten
seuraavia astioita ja materiaaleja:

Lasit ja lasikulhot.
Keramiikka (lasitettu ja lasittamaton). Ruoka pysyy kauemmin