Melissa 653-089 - Manual (Page 13)

13 13
Tilberede ved hjelp av automenyen
Mikrobølgeovnen har 10 automatiske menyprogrammer til
forskjellige mattyper og funksjoner (se automatisk menyliste i
tabellen nedenfor).
1. Drei ”Time/Menu/Start”-knappen med klokken til koden
for ønsket automatisk menyprogram vises i displayet (se
”Indikasjon i displayet” i tabellen nedenfor). Øverst i venstre
hjørne av displayet begynner ”AUTO” å blinke, og nummeret
for det automatiske menyprogrammet vises.
2. Trykk på ”Wei.Adj.”-knappen (f) fl ere ganger til ønsket
innstilling (vekt/nummer) vises i displayet. Innstillingsal
ternativene varierer i henhold til det valgte automatiske
menyprogrammet. Mikrobølgeovnen beregner selv
tilberedningstiden og effekten på bakgrunn av vekten eller
nummeret du angir. Pausesymbolet begynner nе е blinke.
o NB! Når du angir opptiningsprogrammet, bruker du ”Time/
Menu/Start”-knappen til å angi ønsket vekt. Når displayet
viser ”**” og ”100 g”, fortsetter du å dreie på knappen til
ønsket vekt vises i displayet.
3. Trykk på ”Time/Menu/Start”-knappen for å starte
tilberedningen. Pausesymbolet slås av, og displayet viser
gjenværende tilberedningstid.
Automeny-
program
program
Informasjon på
skjermen
skjermen
Type mat
1 1 Kaffe/suppe Kaffe/suppe
2 2 Ris
3 3 Pasta
4 4 Poteter
5 5 Gjenoppvarming Gjenoppvarming
6 6 Fisk
7 7 Kylling Kylling
8 8 Oksekjøtt/lam Oksekjøtt/lam
9 9 Kebab
10 ** og 100 g ** og 100 g Tine opp mat Tine opp mat
NB! Det kan være nødvendig å snu maten når halve
tilberedningstiden har gått for å sikre jevn tilberedning.
BARNESIKRING
Barnesikringen hindrer små barn i å bruke mikrobølgeovnen.
Mikrobølgeovnen kan ikke betjenes så lenge barnesikringen er
aktiv. Hvis du vil aktivere barnesikringen, trykker og holder du
inne ”Stop/Cancel”-knappen i 3 sekunder. En pipetone høres,
og et lås-symbol vises på skjermen. Hvis du vil deaktivere
barnesikringen igjen, trykker og holder du inne ”Stop/Cancel”-
knappen i 3 sekunder. Symbolet forsvinner da fra displayet.
TIPS OM TILBEREDNING AV MAT
Når du tilbereder mat i mikrobølgeovnen, gjelder følgende
grunnleggende regler:
Tilberedningstid
Små mengder mat tilberedes mye hurtigere enn store mengder.
Hvis mengden mat dobles, må tilberedningstiden mer enn
dobles.
Små kjøtt- og fi skestykker samt oppdelte grønnsaker tilberedes
hurtigere enn store stykker. Derfor anbefales det, hvis du for
eksempel ønsker å lage gulasj, lapskaus eller liknende, at du ikke
deler opp kjøttet i større stykker enn 2 x 2 cm.
Hvor kompakt maten er, spiller også en viktig rolle når det gjelder
tilberedningstiden. Jo mer kompakt maten er, desto lengre tid tar
det å tilberede den.
Hele kjøttstykker trenger lengre tilberedningstid enn retter som er
oppdelt i små biter.
Et helt kjøttstykke trenger lengre tilberedningstid enn en rett med
kjøttdeig.
Jo kaldere maten er, desto lengre tilberedningstid er nødvendig.
Mat med romtemperatur blir derfor hurtigere ferdig enn mat fra
kjøleskap eller fryser.
Når grønnsaker skal tilberedes, avhenger tilberedningstiden av
hvor friske de er. Derfor må du sjekke grønnsakene og eventuelt
legge til eller trekke fra litt tid.
En kort tilberedningstid i mikrobølgeovnen betyr at maten ikke
tilberedes for lenge.
Litt vann kan tilsettes ved behov.
Når fi sk eller grønnsaker tilberedes, trenger du bare å tilsette
minimalt med vann.
Mikrobølgeeffekt
Innstilling av mikrobølgeeffekt avhenger av tilstanden til maten
som skal tilberedes.
I de fl este tilfeller tilberedes maten ved full effekt.
Full effekt benyttes blant annet til å varme opp mat hurtig, koke
vann og liknende.
Lav effekt brukes alltid til å tine opp mat og tilberede retter
som inneholder ost, melk eller egg. (Hele egg kan ikke kokes i
mikrobølgeovnen, fordi eggene kan eksplodere.) I tillegg brukes
lave effektinnstillinger til å gjøre ferdig og å beholde aromaen i en
rett.
Generell informasjon om tilberedning
• Hvis hele måltidet skal tilberedes i mikrobølgeovnen,
anbefales det at du starter med den mest kompakte maten,
for eksempel potetene. Når de er ferdige, dekker du dem til
mens resten av maten tilberedes.
• De fl este typer mat bør dekkes til. Et lokk som sitter
godt, holder på damp og fuktighet. Dette reduserer
tilberedingstiden i mikrobølgeovnen. Dette gjelder spesielt
når grønnsaker, fi sk og gryteretter tilberedes. Når maten
tildekkes, distribueres varmen bedre. Dette gir et hurtigere og
bedre resultat.
• For å få best mulig resultat er det viktig å plassere maten
riktig. Mikrobølgene er sterkest midt i ovnen. Hvis du for
eksempel skal bake poteter, bør du plassere dem langs
kanten av den roterende glasstallerkenen slik at de tilberedes
likt.
• Når du skal tilberede kompakte retter, for eksempel kjøtt eller
fjærfe, likt, er det viktig å snu kjøttstykkene noen få ganger.
• Du kan bake i mikrobølgeovnen, men ikke etter oppskrifter
som inneholder gjær.
• Når mat med tykt skall tilberedes, for eksempel poteter, epler,
hel squash eller kastanjer, bør du stikke hull i skallet for å
hindre at de sprekker under tilberedning.
• Når du tilbereder mat i en vanlig ovn, vil du vanligvis unngå å
åpne døren unødig. Dette gjelder ikke for en mikrobølgeovn
på grunn av følgende: Ingen energi eller betydelige mengder
varme går tapt. Med andre ord kan du åpne ovnsdøren og se
på maten så ofte du ønsker.
KJØKKENTØY FOR TILBEREDNING AV MAT
Før du begynner å tilberede mat i beholdere, bør du sjekke
at beholderne du ønsker å bruke, er laget ev egnet materiale.
Enkelte typer plast kan bli bløt eller deformert, mens enkelte
typer keramikk kan sprekke (spesielt når små mengder mat
tilberedes).
Slik tester du om en beholder kan brukes i en mikrobølgeovn:
• Sett beholderen i mikrobølgeovnen.
• Sett samtidig et halvfullt vannglass i beholderen.
• Start mikrobølgeovnen, og la den stå på i 15–30 sekunder ved
maksimum effekt.
• Hvis beholderen er svært varm å ta på, bør du unngå å bruke
den i mikrobølgeovnen.