Kenwood ES430 series - Manual (Page 42)

lage espresso med malt kaffe
1 Forvarm apparatet som beskrevet på side 38.
2 Sjekk at det er vann i beholderen.
3 Velg ønske filter og legg den i filterholderen. Pass på at klaffen på filteret passer
inn i sporet på filterholderen.
● Bruk det mindre filteret til å lage én kopp kaffe (eller når du bruker kaffeposer)
og det større filteret til 2 kopper.
4 Ha i kaffe med måleskjeen som følger med, én strøken skje pr. kopp. Trykk lett
ned med baksiden av måleskjeen. Tørk av eventuell kaffe rundt kanten.
● Når du kjøper malt kaffe, pass på at den er egnet for espressomaskiner.
● Trykk aldri kaffen for godt sammen, da kaffen vil renne langsomt og være mørk i
fargen. Hvis den trykkes for lite sammen, vil kaffen renne for raskt og være lys.
5 Løft filterholderen inn i kaffetrakterutløpet. Drei den til høyre og lås på plass ᕡ.
● Plasser en eller to kopper under utløpet ᕢ. Hvis du lager én kopp kaffe, settes
koppen midt på.
● Pass på at velgerbryteren står på trakteposisjon ( ). Trakterlampen vil lyse.
Vent til OK-lampen tennes. Deretter dreies velgerbryteren til kaffeposisjon ( ).
6 Når du har nok kaffe – ikke for mye, da den ellers vil bli for svak, (optimal dose
er 50ml pr. kopp) dreies velgerbryteren til trakterposisjon ( ). Hvis du ikke skal
trakte mer kaffe, dreies velgerbryteren til OFF ( ).
7 Ta ut filterholderen ved å dreie den til venstre.
● Det vil være vann på filteret når du tar det ut. Dette er normalt.
8 For å fjerne brukt kaffe fra filterholderen, vippes hendelen på håndtaket slik at
enden står over filteret ᕣ. Hold spaken slik og vipp enheten oppned og hell ut
gruten ᕤ.
Viktig
Ta aldri ut filterholderen når kaffe ( ) eller damp ( ) funksjonen er valgt eller
når det traktes kaffe – det kan sprute ut damp og du kan brenne deg.
lage kaffe med filterposer.
Viktig
Hvis filterholderen til poser brukes etter at det har vært brukt malt kaffe, blir det
viktig å rense bort kaffegrut fra rundt kaffe/vannutløpet.
Dette er nødvendig for å unngå vannlekkasje fra filterholderen og for å sikre
optimal ytelse. Vær forsiktig, da det kan være varmt.
1 Forvarm maskinen som beskrevet på side 38. Da kan du være sikker på at
kaffen traktes varmt. Monter det mindre filteret i filterholderen før den settes på
maskinen. Pass på at klaffen på filteret passer inn i sporet på filterholderen.
2 Legg kaffeposen i filteret, og sørg for at posen vender riktig vei ᕥ.
3 Trykk posen mot nedre del av filteret. Pass på at papirklaffene festes til den
innvendige delen av filteret.
4 Posen må være godt sentrert og riktig plassert i filteret.
5 Plasser filterholderen inn over kaffe/vannutløpet og drei til høyre til den låses på
plass ᕡ.
6 Følg prosedyren ’lage espresso’.
Merk – bruk poser som overholder ESE-standarden.
● Følg alltid anvisningene som står på pakken med poser
for riktig plassering av poser i filteret.
lage melkeskum til cappuccino
Tilbered espresso slik det er beskrevet
1 Pass på at det er vann i beholderen.
2 Drei velgerbryteren til dampposisjon (
). Vent til OK-lampen slås på. Det
indikerer at vannet er nådd riktig temperatur.
3 Fyll en mugge delvis med melk – melkens volum kan øke opptil det tredobbelte,
så velg en mugge som er stor nok.
● Kald lettmelk gir best resultat.
4 Plasser muggen under damp/varmtvannsdysen ᕦ.
5 Plasser dysen ca. 30 mm ned i melken og drei damp/varmtvannsbryteren mot
urviseren. Melken vil øke i volum og virker skummende. Når melken er fordoblet
i volum, senkes dysen helt ned og oppvarmingen av melken fortsetter. Når
ønsket temperatur er nådd (60ºC), stoppes dampen ved å dreie
damp/varmtvannsbryteren med urviseren.
● Jo mer varmtvanns-/dampbryteren dreies, jo mer damp produseres.
● La aldri melken koke, da dette vil ødelegge kaffens smak.
6 Drei velgerbryteren tilbake til off ( ).
7 Hell den skummede melken i koppene som inneholder espressokaffen.
Viktig – Aktiver aldri damp/varmtvannsdysen i mer enn 2 minutter om gangen.
tips – når du vil tilberede mer enn én cappuccino, lager du alle kaffekoppene
og til slutt den skummede melken til alle porsjonene.
lage espresso etter at melken er skummet
Viktig
Ta aldri filterholderen fra huset like etter at dampfunksjonen har vært aktivert.
Hvis du lager espresso etter at melken er skummet, må du kvitte deg med
eventuelt vann som er for varmt som kan brenne kaffen. Det gjør du på denne
måten:
1 Sett en beholder under damp/varmtvannsdysen og pass på at velgerbryteren
står på dampposisjon ( ), deretter dreies damp/varmtvannsbryteren mot
urviseren. Drei velgerbryteren til kaffeposisjon ( ) og la vannet renne til OK-
lampen begynner å lyse.
2 Drei velgerbryteren til dampinnstillingen ( ) for at vannet skal slutte å renne fra
damp/varmtvannsdysen. Drei damp/varmtvannsbryteren med urviseren for å
stenge den.
3 Enheten er nå klar til å lage kaffe.
kok vann til andre typer drikke, f.eks. te og
fruktdrikker.
1 Pass på at velgerbryteren er avslått ( ).
2 Sjekk at det er vann i vannbeholderen.
3 Drei velgerbryteren til dampposisjon (
).
4 Plasser en beholder under varmtvanns-/dampdysen.
5 Når OK-lampen lyser, dreies damp/varmtvannsbryteren mot urviseren. Deretter
dreies velgerbryteren til kaffe/varmtvannsposisjonen ( ) Det vil renne vann ut
av damp/varmtvannsdysen.
6 For å få det varme vannet til å slutte å renne, dreies velgerbryteren til ”off” ( )
og damp/varmtvannsbryteren dreies med urviseren.
La aldri dampfunksjonen være aktivert i mer enn 2 minutter om gangen.
rengjøring
● Før rengjøring, trekk ut kontakten og la alt avkjøles.
● Senk aldri apparatet i vann.
● Ikke vask deler i oppvaskmaskin.
vannbeholder, lokk, filterholder
● Vask, skyll og la tørke.
filter (til en og to kopper)
● Vask og tørk etter bruk.
● Etter ca. 100 gangers bruk, demonter og rengjør grundigere i henhold til
beskrivelsen nedenfor.
● Fjern dekslet som sitter under filteret ved å dreie i retningen som er angitt ᕧ.
Fjern kremerinnretningen ved å trykke opp fra undersiden ᕨ. Separer
komponentene til kremerinnretningen ved å trekke pakningen til siden ᕩ og
fjerne plastskiven og metallfilteret µ. Skyll delene grundig. Rens metallfilteret i
varmt vann med en børste ¸. Pass på at hullene i metallfilteret ikke er blokkert.
Om nødvendig, rengjør med en nål ¹. Tørk delene, og monter på nytt. Pass på
at delene er monteres riktig.
damp/varmtvannsdyse
● Før rengjøring, lar du det renne litt varmt vann ut av dysen (se ’koke vann til
andre typer drikke’) men trekk ut kontakten og la dysen kjøles ned før du
fortsetter.
● Skru opp dysen ved å dreie den med urviseren. Deretter vaskes den grundig.
Sjekk at de tre hullene i dysen ikke er blokkert
Ƹ. Om nødvendig, fjern det som
stenger med en pinne.
● Rengjør damp/varmtvannsdysens utløpsrør. Pass på at enden ikke er blokkert.
● Skru dysen på plass igjen på utløpsrøret.
koppstativ, dryppbakke
● Tøm dryppbakken regelmessig. Du vet den er full når den røde flottøren midt
på dryppbakken stiger og blir synlig i det midterste hullet på koppstativet.
1 Vask og tørk av.
kaffeutløpsrør/vannkokerenhet
● Tørk av eventuell kaffegrut fra dette området. Minst to ganger i året
gjennomføres følgende prosedyre:-
1 Bruk skrutrekker ƹ til å skru løs skruen som holder vannkokerens utløpsrør på
plass.
2 Rengjør kokerområdet med en fuktig klut.
39