Bosch NETP666SUC - Manual (Page 56)

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AutoChef™
Cuando utiliza AutoChef™ para operar el elemento de
calentamiento, un sensor controla la temperatura de la
olla.
Ventajas al freír
La zona de cocción sólo clienta cuando es necesario. De
este modo se ahorra energía. El aceite y la grasa no se
sobrecalientan.
9 ATENCION
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Nunca deje aceite ni grasa cocinándose sin
supervisión.
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Coloque la olla en el centro del elemento.
Asegúrese de que la base de la olla tenga el
diámetro adecuado.
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No cubra la olla con una tapa. La regulación
automática no funcionará. Se puede utilizar una
protección de malla contra salpicaduras sin
afectar la regulación automática.
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Únicamente utilice grasa o aceite aptos para freír.
Cuando utilice mantequilla, margarina, aceite de
oliva o manteca de cerdo, seleccione el valor de
temperatura min.
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AutoChef™ no es apto para hervir.
Set de sartenes para AutoChef™
Para freír con AutoChef™, utilice únicamente el set de
sartenes. De lo contrario, el regulador no funcionará
adecuadamente y puede hacer que se sobrecalienten
sus sartenes.
Puede utilizar la hoja de pedido que se incluye para
solicitar un set de sartenes gratuito.
También puede comprar el set de sartenes en tiendas
especializadas:
HEZ390230 (ø 10 in/22 cm)
HEZ390220 (ø 7.5 in/19 cm)
Los niveles de fritura que se proporcionan a
continuación están diseñados para nuestro set de
sartenes.
Niveles de fritura
Programar la función AutoChef™
Seleccione el nivel de fritura adecuado del cuadro.
Coloque la freidora del sistema en el centro del
elemento de calentamiento. La placa debe estar
encendida.
En función del modelo del aparato, la función AutoChef™
se encuentra en el elemento central o en el elemento de
la parte delantera izquierda. Verifique los elementos de
su placa para ver si tienen impreso Auto Chef.
Notas
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Si se instala AutoChef™ en una placa independiente
de dos círculos, la función solo puede utilizarse en
toda la placa independiente.
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Si se instala AutoChef™ en la placa independiente de
tres círculos de su placa, el anillo calefactor externo
no estará disponible mientras se utilice esta función.
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Si solo se activa la sección interna de la placa
independiente, el anillo adicional se encenderá
automáticamente una vez que usted seleccione la
función AutoChef™.
1. Seleccione la place indepediente con AutoChef™.
2. Pulse AutoChef. Se enciende ‘ en el display del
elemento. Las opciones de nivel de fritura aparecen
en el menú del display.
Al freír, es posible que los alimen-
tos se peguen a la olla.
Precaliente la olla y acéitela antes de agregar alimentos. No dé vuelta los ali-
mentos demasiado temprano. Los alimentos se separarán de la parte inferior
de la olla después de cocinarlos durante un período breve.
Nivel Temperatura Ideal para
max alta Bistecs a punto, papas hervidas fritas
med media - alta Chuleta de ternera, carne molida, rebanadas finas de carne, verduras
low baja - media Alimentos gruesos fritos en olla, como chuleta de cerdo, hamburguesa, pan-
cakes
min baja Pechuga de pollo, omelette tostada francesa, croquetas de papa, alimentos fri-
tos en mantequilla o aceite de oliva
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