Conseils, Conseils pour la congžlation, Džcongžlation – DE DIETRICH DFF310JE1 User Manual
Page 7: Fabrication de gla•ons, Conseils pour la surgžlation
Conseils
Conseils pour la congŽlation
¥ Les produits destinŽs ˆ la congŽlation doivent •tre
frais et d'excellente qualitŽ. Chaque paquet doit
•tre proportionnŽ ˆ l'importance de la
consommation familiale de mani•re ˆ •tre utilisŽ
en une seule fois.
¥ Des paquets de petites dimensions permettent
d'obtenir une congŽlation rapide et uniforme. Ne
perdez jamais de vue qu'une fois dŽcongelŽs, les
aliments congelŽs se dŽtŽriorent rapidement.
¥ Les aliments maigres se conservent mieux et plus
longtemps que les gras; le sel rŽduit la durŽe de
conservation.
¥ Les denrŽes ˆ congeler doivent •tre enfermŽes
dans des emballages impermŽables de qualitŽ
alimentaire. Fermez soigneusement les paquets en
Žliminant les poches d'air.
¥ Ne placez ni bouteilles ni bo”tes de boissons
gazeuses dans le congŽlateur, elles pourraient
Žclater.
¥ N'introduisez jamais de liquides ou d'aliments
chauds.
¥ Ne remplissez jamais les rŽcipients avec couvercle
jusqu'au bord.
¥ Ne consommez pas certains produits tels que les
b‰tonnets glacŽs tout de suite apr•s les avoir sortis
du congŽlateur. La tempŽrature tr•s basse ˆ
laquelle ils se trouvent peut provoquer des
bržlures.
¥ Indiquez sur chaque paquet la date de congŽlation,
afin de pouvoir contr™ler le temps d'entreposage.
¥ Ne congelez pas, en une seule fois, des
denrŽes fra”ches dŽpassant la valeur indiquŽe
sur la plaque signalŽtique de l'appareil.
¥ N'ouvrez pas la porte et ne placez pas de
nouveaux produits ˆ congeler pendant la
congŽlation.
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DŽcongŽlation
Avant leur utilisation, les aliments congelŽs ou
surgelŽs doivent •tre laissŽs dŽcongeler dans le
rŽfrigŽrateur (viande, volaille, poissons, etc.) ou ˆ
tempŽrature ambiante (pour les autres aliments),
selon le temps dont on dispose pour cette opŽration.
S'il s'agit de produits minces ou divisŽs, placez-les
directement ˆ cuire: dans ce cas, toutefois, le temps
de cuisson sera plus long.
Fabrication de gla•ons
La fabrication des gla•ons s'effectue dans le
compartiment congŽlateur.
Remplissez d'eau le bac jusqu'aux trois-quarts de sa
hauteur afin de permettre l'expansion de la glace.
Le dŽmoulage des bacs en mati•re plastique
s'obtient par simple torsion.
N'employez pas d'objet mŽtallique pour
dŽcoller les bacs ˆ gla•ons.
Conseils pour la surgŽlation
¥ RepŽrez la date de fabrication des produits
surgelŽs et respectez la durŽe de conservation
indiquŽe par le fabricant.
¥ Evitez d'ouvrir trop souvent la porte et ne la laissez
ouverte que le temps nŽcessaire. Une
augmentation de la tempŽrature peut rŽduire
remarquablement la durŽe de conservation des
aliments.
¥ Assurez-vous que l'emballage extŽrieur soit intact.
Dans le cas contraire le produit surgelŽ peut dŽjˆ
•tre ab”mŽ.
¥ Si un paquet gonfle ou prŽsente des traces
d'humiditŽ, cela veut dire qu'il n'a pas ŽtŽ conservŽ
ˆ une tempŽrature adŽquate et que le produit
contenu a perdu ses qualitŽs d'origine.
¥ Pour l'achat des produits surgelŽs utilisez si
possible des sacs spŽciaux. De toute fa•on lors
des courses il est conseillŽ de n'acheter les
aliments surgelŽs qu'en dernier. En outre
enveloppez-les dans du papier journal et d•s votre
retour ˆ la maison placez-les immŽdiatement dans
l'appareil.
¥ Il convient de faire tr•s attention au moment de
l'achat, car les aliments dŽgelŽs, m•me
partiellement, ne peuvent •tre recongelŽs. Dans ce
cas consommez-les dans 24 heures.