Αεροστεγής διατήρηση και θερµοκρασία el – DE DIETRICH 6335EN User Manual
Page 14
14
Τρόφιµα υπό αεροστεγείς συνθήκες: ενδεικτικός πίνακας διατήρησης των τροφίµων
∆ιάρκεια διατήρησης των τροφίµων υπό κανονικές συνθήκες / αεροστεγείς συνθήκες
ΠΡΟΣΟΧΗ
Οι διάρκειες διατήρησης δίδονται απλώς ενδεικτικά. Στην πραγµατικότητα, ποικίλλουν
ανάλογα µε την αρχική κατάσταση των τροφίµων και τον τρόπο προετοιµασίας τους.
Τα προσυσκευασµένα τρόφιµα πρέπει να καταναλώνονται οπωσδήποτε πριν την ηµεροµηνία
λήξης που αναγράφεται στην αρχική συσκευασία
.
Αεροστεγής διατήρηση και θερµοκρασία
EL
Κανονικές συνθήκες
Αεροστεγείς συνθήκες
Θερµοκρασία δωµατίου
(+20°/+25° C)
Ψωµί
2 ηµέρες
8 ηµέρες
Ξηρά γλυκά
4 µήνες
1 χρόνο
Μακαρόνια / Ρύζι
6 µήνες
1 χρόνο
Ξηροί καρποί
4 µήνες
1 χρόνο
Αλεύρι / Τσάϊ / Καφές
4 µήνες
1 χρόνο
Στη συντήρηση
+3° / +5° C
Ωµό κρέας
2 - 3 ηµέρες
6 - 9 ηµέρες
Φρέσκο ψάρι
1 - 3 ηµέρες
4 - 6 ηµέρες
Αλλαντικά 4
-
6
ηµέρες
20 - 25 ηµέρες
Τυριά κρέµα
5 - 7 ηµέρες
14 - 20 ηµέρες
Σκληρά και ωριµασµένα τυριά 2
-
3
εβδοµάδες
1 - 2 µήνες
Παρµεζάνα
3 εβδοµάδες
2 µήνες
Ωµά λαχανικά
1 - 5 ηµέρες
1 - 3 εβδοµάδες
Φρέσκα φρούτα
5 - 10 ηµέρες
2 - 3 εβδοµάδες
Λαχανόσουπες / Κρεατόσουπες
2 - 3 ηµέρες
1 -2 εβδοµάδες
Ζυµαρικά / Ριζότο / Λαζάνια
2 - 3 ηµέρες
6 - 10 ηµέρες
Ψηµένο κρέας
3 - 5 ηµέρες
10 - 15 ηµέρες
Γλυκά µε κρέµα ή φρούτα
2 - 3 ηµέρες
6 - 10 ηµέρες
Aλλα γλυκά
5 ηµέρες
3 εβδοµάδες
Στην κατάψυξη
-18° / -20° C
Κρέας
4 µήνες
16 µήνες
Ψάρι
3 µήνες
1 χρόνο
Φρούτα και λαχανικά
10 µήνες
2 χρόνια