Silvercrest SDM 1000 A1 - Manual (Page 50)

Donut Maker SDM 1000 A1
48 - Slovenčina
Príklady receptov
Základný recept (pre cca. 30 donutov)
Na cesto:

130 g cukru
 260 g múky (typ 405)
 1 bal. vanilkového cukru
 1/4 litra mlieka
 3 vajcia
 5 PL oleja (slnečnicový olej)
 1 bal. prášku do pečiva
Na glazúru:

Práškový cukor, zákusková glazúra/poleva
Cukor, vanilkový cukor a vajcia vymiešajte mixérom v miske do penista, pridajte olej. Miešajte
masu tak dlho, až kým je krásne krémová. Prášok do pečiva zmiešajte s múkou a preosejte do
masy. Nakoniec pridajte mlieko a miešajte cesto.
Hotové cesto prosím nechajte pred pečením postáť 15 minút.
Pomarančovo-mandľové donuty (pre cca. 20 donutov)
Prísady:

110 g mäkkého masla
 100 g cukru
 2 vajcia
 150 g múky (typ 405)
 1 bal. vanilkového cukru
 50 g škrobovej múčky
 50 g mletých mandlí
 2 ČL prášku do pečiva
 50 ml pomarančového džúsu
 Nastrúhaná pomarančová kôra (z ½ nespracovaného pomaranča)
Maslo vymiešajte mixérom v miske do penista, postupne pridávajte cukor, vanilkový cukor a vajcia.
Miešajte masu tak dlho, až kým je krásne krémová. Prášok do pečiva zmiešajte s múkou a
preosejte do masy, následne primiešajte škrobovú múčku.
Nakoniec pridajte mleté mandle, pomarančový džús ako aj kôru z pomaranča a miešajte cesto.