Silvercrest SDM 1000 A1 - Manual (Page 26)

Donut Maker (fánksütő) SDM 1000 A1
24 - Magyar
Csokis fánk (kb. 30 fánkhoz)
A tésztához:

130 g cukor
 260 g liszt (405-ös típus)
 1 cs. vaníliás cukor
 1/4 liter tej
 3 tojás
 5 EK olaj (napraforgóolaj)
 1 cs. sütőpor
 2 EK kakaópor
 2 EK mogyoró- nugátkrém
A mázhoz:

porcukor, süteménymáz/bevonó
Egy tálban robotgéppel verje habosra a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral, majd adja
hozzá az olajat. Addig keverje a masszát, amíg az szép krémessé nem válik. Keverje össze a
sütőport a liszttel és a kakaóval, majd szitálja őket a masszához. Végül adja hozzá a tejet és a
mogyoró- nugátkrémet, majd kavarja össze a tésztát.
A kész tésztát kérjük hagyja a sütés előtt 15 percig pihenni.
Tippek a tökéletesre sikerült fánkhoz
A fánkot az útmutatóban leírtak szerint készítse elő, majd süsse meg.
Ha szeretné mázzal bevonni a fánkot, úgy kérjük, előbb hagyja 10-15 percig hűlni azt.
A szóródísz és más díszítések jobban tartanak, ha a mázat hagyjuk rövid ideig száradni.