Silvercrest SEF 2100 A1 - Manual (Page 22)

20
6.1 Zabezpieczenie przed
przegrzaniem
Frytownica ze stali szlachetnej wyłącza się
automatycznie w razie przegrzania, np.
jeśli brakuje lub nie ma wystarczającej
ilości oleju lub tłuszczu we frytownicy.
Może to nastąpić również wtedy, gdy
tłuszcz zastygnięty we frytownicy jest za
szybko topiony.
Jeśli zabezpieczenie termiczne wyłączy
urządzenie, należy wykonać następujące
czynności:
1. Zaczekać aż olej lub tłuszcz wystygnie.
2. Nacisnąć przycisk Reset 4 umieszczony z
tyłu panelu obsługowego. Frytownica ze
stali szlachetnej jest znowu gotowa do
frytowania.
7. Po frytowaniu
1. Nacisnąć przycisk do zwolnienia
blokady na uchwycie 16 i zdjąć
pokrywę 12, odsuwając ją lekko od
siebie.
2. Ostrożnie wyjąć koszyk do frytowania
17 z wkładu frytownicy 8 i otrzepać
nadmiar oleju lub tłuszczu nad
frytownicą.
3. Zawiesić koszyk do frytowania 17 na
wkładzie frytownicy 8 aby frytowana
potrawa całkiem ociekła z tłuszczu. Do
tego celu służy umieszczony na
wkładzie frytownicy 8 haczyk 7.
4. Przełożyć gotową potrawę do miski,
sitka itp.
5. Ustawić regulator temperatury 9 na
najniższy stopień (obracając go do
oporu w kierunku przeciwnym do ruchu
wskazówek zegara).
6. Wyłączyć frytownicę ze stali
szlachetnej za pomocą włącznika-
wyłącznika 10.
7. Po zakończeniu użytkowania wyjąć
wtyczkę z gniazdka sieciowego.
8. Wyjąć koszyk do frytowania 17 i panel
obsługowy / grzałkę 1 z frytownicy.
9. Wyjąć wkład frytownicy 8 z obudowy
3 trzymając za przewidziane do tego
celu rączki 2.
Ostrzeżenie! Aby się nie
poparzyć, należy zaczekać aż
gorący olej lub tłuszcz wystygnie i
dopiero wtedy go przelać!
10. Wylać olej lub tłuszcz (patrz
"8. Czyszczenie" na stronie 21).
7.1 Wielokrotne używanie
oleju lub tłuszczu
Oleje i tłuszcze do frytowania ulegają
procesowi starzania, co prowadzi do
tworzenia się substancji szkodliwych dla
zdrowia. Dlatego należy pamiętać:
• Przefiltrować olej lub jeszcze płynny
tłuszcz przez filtr (np. ściereczkę do
naczyń), aby usunąć resztki potrawy.
• Olej najlepiej przechowywać w
butelce w lodówce.
• Tłuszcz można wlać z powrotem do
wyczyszczonej frytownicy, gdzie po
zastygnięciu można go przechowywać
w temperaturze pokojowej razem z
frytownicą.
RP71568-Fritteuse LB4 Seite 20 Freitag, 2. Dezember 2011 12:17 12