Silvercrest STGG 1800 A1 - Manual (Page 33)

30 STGG 1800 A1
FR
CH
Toast gratiné
Ingrédients :
♦ 8 tranches de pain de mie
♦ 2 œufs
♦ 100 ml de crème fraîche
♦ 100 g de parmesan, râpé
♦ 1 CS d'huile végétale
♦ 20 g de persil, haché
♦ 20 g de ciboulette, hachée
♦ Sel
♦ Poivre
1) Mélangez la crème fraîche aux œufs, au fromage râpé et aux herbes dans un saladier. Ajoutez le sel
et le poivre.
2) Graissez légèrement la plaque de grill 1 avec un peu d'huile végétale.
3) Plongez les tranches de pain de mie dans le mélange et grillez-les sur les deux faces pendant env.
5 minutes à niveau de température 3.
Asperges grillées
Ingrédients :
♦ 10 tiges d'asperge (diamètre env. 1,5 cm)
♦ 50 g de beurre
♦ 1 bouquet de persil
♦ Sel
♦ Poivre
1) Lavez et pelez les asperges.
2) Lavez et hachez le persil.
3) Étendez la feuille d'aluminium et parsemez-la d'abord d'une couche de persil et de noisettes de
beurre. Étendez-y la moitié des asperges. Étendez-y une couche de persil et de noisettes de beurre.
Posez-y à présent le reste d'asperges et assaisonnez-les de sel et de poivre.
4) Refermez le paquet et posez-le sur la plaque de grill 1 au réglage de niveau de chauff age 4 - 5.
Pour la cuisson, refermez le couvercle 3.
5) Retournez doucement le paquet au bout de 20 minutes. 20 minutes plus tard, les asperges sont cuites.
REMARQUE
► Selon l'épaisseur de l'aliment à griller, il se peut que le couvercle 3 repose sur l'aliment à griller
pendant la cuisson.
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