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Précautions, Récipients (fig. 4) – Fulgor Milano FSH 905 ID TS User Manual

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automatiquement. Le contrôle émet
un signal sonore d’erreur pendant 10
secondes, informant l’utilisateur de la
présence d’un objet sur les capteurs.
Les afficheurs indiquent le code d’erreur
d’utilisation permanente, qui s’affichera
aussi longtemps que le contrôle
électronique détecte l’erreur. Si la zone
de cuisson « brûle », un « H » alterne
avec le signal d’erreur.

- Si aucune zone de cuisson n’est activée

dans un délai de 20 secondes après
l’activation du Touch, le contrôle revient
en modalité stand-by, (voir également le
paragraphe 1.2).

- Quand le dispositif de contrôle est actif,

la touche ON/OFF a la priorité sur toutes
les autres touches, de manière à ce
qu’on puisse désactiver le contrôle à
tout moment même en cas d’activation
multiple ou continue de touches.

- En modalité stand-by, une activation

continue des touches ne produit aucun
effet. Mais pour pouvoir de nouveau
activer le contrôle électronique, celui-
ci doit identifier qu’aucune touche n’est
allumée.

Précautions

-

Couper immédiatement l’alimentation
électrique à la moindre fracture de la
surface en vitrocéramique ;

- durant le fonctionnement, éloigner tout

matériel démagnétisable comme les
cartes de crédit, les disquettes, les
calculatrices, etc. ;

- ne jamais utiliser du papier aluminium et

ne pas poser directement sur la table des
produits enveloppés dans de l’aluminium
;

- ne pas poser d’objets métalliques comme

des couteaux, des fourchettes, des
cuillers ou des couvercles sur la surface

de la table pour éviter qu’ils ne chauffent ;

- durant la cuisson avec des récipients

à fond anti-adhérent, sans apport de
condiment, limiter l’éventuel temps de
préchauffage à une ou deux minutes ;

- pour cuire des aliments ayant tendance

à se coller sur le fond, commencer à la
puissance minimale puis augmenter en
mélangeant fréquemment ;

- après l’utilisation, éteindre au moyen du

dispositif spécifique (diminution jusqu’au
« 0 ») et ne pas se fier du détecteur de
casserole.

Récipients (Fig. 4)

- Si en approchant un aimant du fond d’un

récipient celui-ci est attiré par le métal,
cela signifie que la casserole est indiquée
pour la cuisson à induction ;

- préconiser des casseroles indiquées pour

la cuisson à induction ;

- des casseroles à fond plat et épais ;
- une casserole de 20 cm de diamètre

permet d’utiliser la puissance maximale ;

- une casserole d’un diamètre inférieur

réduit la puissance mais ne provoquera
aucune dispersion d’énergie. Il est donc
conseillé d’utiliser des récipients d’un
diamètre inférieur à 12 cm ;

- des récipients inox à fond multicouche

ou en inox ferritique, s’il est précisé sur le
fond : pour l’induction ;

- des récipients en fonte, éventuellement à

fond émaillé pour éviter de rayer la table
de cuisson en vitrocéramique ;

- on déconseille les récipients en verre, en

céramique, en terre cuite, les récipients
en aluminium, en cuivre ou en inox non
magnétique (austénitique).