Beurer DS 81 - Manual (Page 52)

50
10 L
ISTE DES ALIMENTS
Abréviations
e.moy. en moyenne
sur mat. sèche
sur matière sèche (par exemple, indication du % de matière grasse des
fromages)
% vol. d’alcool Teneur en alcool en pourcentage du volume
Définitions
Parties prêtes à
consommer Matière brute achetée moins les résidus
Produit sec La forme en poudre est pesée. C’est-à-dire pas sous forme préparée.
Sauf description plus détaillée ou autre formulation. Par ex. « du produit
sec » ou « prêt à consommer ».
Toutes les indications se réfèrent au produit prêt à consommer. Sauf description plus détail-
lée ou autre formulation.
L’exactitude des données de la liste d’aliments n’est pas garantie.
Lait et produits laitiers
000 Ayran
001 Babeurre
002
Crème fraîche, 30%
de matière grasse
003 Crème fraîche, 40%
de matière grasse
004 Lait caillé, demi-
écrémé
005 Lait caillé, entier
006 Yaourt aux fruits,
allégé
007 Yaourt aux fruits,
maigre
008 Yaourt aux fruits, au
lait entier
009 Fromage frais aux
fruits, 20% sur mat.
sèche
010 Gâteau de semoule,
cerise
011 Yaourt, 3,5% de ma-
tière grasse
012 Yaourt, allégé, 1,5%
de matière grasse
013 Yaourt, maigre
014 Boisson cacaotée au
lait écrémé
015 Kefir
016
Kefir, aux fruits
017 Lait concentré, 10%
de matière grasse
018 Lait concentré, 4% de
matière grasse
019 Lait concentré, 7,5%
de matière grasse
020 Lait de vache (demi-
écrémé), 1,5 %
021 Lait de vache (entier),
3,3%
022 Lait de vache (entier),
3,5%
023 Lait écrémé
024 Entremet
025
Riz au lait, chocolat
026 Milkshake
027 Petit-lait,
sucré
028 Petit-lait en poudre,
produit sec
029 Lait cru, lait de pre-
mière qualité
030 Lait cru de première
qualité
031 Crème liquide, 10%
de matière grasse
032 Crème, aigre
033 Crème Chantilly, 30%
de matière grasse
034 Schmand (crème
aigre), 24% de ma-
tière grasse
035 Fromage blanc, 40%
de matière grasse
036 Fromage blanc, 20%
de matière grasse
037 Fromage blanc, 0%
de matière grasse
038 Lait de chèvre
Fromage
039
Appenzell, 50% de
matière grasse
040 Camembert à grati-
ner, 45% de matière
grasse
041 Bavaria Blue, 70% de
matière grasse
042 Bel Paese
043 Tome de montagne,
45% de matière
grasse
044 Bleu (fromage à pâte
persillée), 50% de
matière grasse
045 Brie, 50% de matière
grasse
046 Butterkaese, 30% de
matière grasse
047 Butterkaese, 50% de
matière grasse
048 Cambozola, 70% de
matière grasse
049 Camembert, 30% de
matière grasse
050 Camembert, 45% de
matière grasse
051 Camembert, 60% de
matière grasse