DeLonghi EAM3200 - Manual (Page 54)

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volume augmentera de deux à trois fois.
4. Déplacez le mousse-lait vers l’extérieur de
l’appareil.
5. Préparez l’espresso/café comme le décrit la
section 12 du manuel, en utilisant des tasses
suffisamment grandes.
6. Appuyez sur le bouton de fonction de vapeur
(Figure 17). Le voyant (Figure 18) commence à
clignoter pour indiquer que l’appareil est en train de
chauffer.
7. Lorsque le voyant reste constamment allumé
(sans clignoter), la température de l’appareil atteint
le niveau idéal pour faire de la vapeur.
8. Immédiatement après cela (ou pour une durée
ne dépassant pas deux minutes, sinon l’appareil
retourne automatiquement à la fonction
espresso/café), plongez le mousse-lait dans le
récipient de lait (Figure 19).
9. Veillez à ne pas plonger le mousse-lait au-dessus
de sa ligne de repère (indiquée par la flèche dans
la figure 20). Tournez le cadran de commande de la
vapeur d’un demi-tour dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre jusqu’à ce qu’il s’arrête
(Figure 7). Faites attention, la vapeur est bouillante!
10. La vapeur libérée forcera la mousse de lait à
augmenter de volume.
Remarque : Pour préparer une mousse plus
crémeuse, plongez le mousse-lait dans le lait et
faites tourner le récipient avec de lents
mouvements de bas en haut. Il est recommandé
de limiter l’utilisation de la vapeur à un maximum
de deux minutes à la fois.
11. Une fois que vous avez obtenu la mousse
désirée, coupez l’écoulement de la vapeur en tournant le cadran de
commande de la vapeur dans le sens des aiguilles d’une montre
jusqu’à ce qu’il s’arrête (Figure 8) pour mettre la fonction de vapeur
hors service. (Figure 17)
12. Remarque (préparation d’un espresso/café après l’utilisation de la
fonction de vapeur) : Immédiatement après l’utilisation du mousse-
lait, appuyez sur le bouton de fonction de vapeur pour la mettre hors
service. Si vous appuyez sur le bouton ou pour préparer de
nouveau un espresso/café, l’appareil est trop chaud pour préparer un
Figure 17
Figure 18
Figure 19
Figure 20
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