Regolazioni – Gaggia UNICA User Manual
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REGOLAZIONI
La macchina che avete acquistato consen-
te di eff ettuare alcune regolazioni che vi 
permetteranno di utilizzarla al meglio.
Gaggia Adapting System
Il caffè è un prodotto naturale e le sue 
caratteristiche possono cambiare in fun-
zione dell’origine, della miscela e della 
tostatura. La macchina da caff è Gaggia è 
dotata di un sistema di auto-regolazione 
che consente d’utilizzare tutti i tipi di 
caff è in grani esistenti in commercio (non 
caramellati). 
• La macchina si regola automaticamente 
per ottimizzare l'estrazione del caff è, 
assicurando la perfetta compattazione 
della pastiglia per ottenere un caff è 
espresso cremoso, in grado di sprigio-
nare tutti gli aromi, indipendentemen-
te dal tipo di caff è utilizzato.
• Il processo di ottimizzazione è un
processo di apprendimento che richiede 
l’erogazione di un certo numero di caff è 
per permettere alla macchina di regola-
re la compattazione della polvere. 
• Attenzione ci possono essere delle
miscele particolari, che richiedono 
una regolazione delle macine per 
ottimizzare l'estrazione del caff è - (vedi 
par. Regolazione macinacaff è).
Regolazione macinacaff è
Attenzione! La manopola di 
regolazione della macinatura, 
posta all’interno del contenitore 
caff è, deve essere ruotata solo quando 
il macinacaffè è in funzione. Non 
inserire caff è macinato e/o solubile 
nel contenitore caff è in grani. 
È vietato introdurre qualsiasi 
materiale che non sia caffè 
in grani. Il macinacaffè contiene 
componenti in movimento che 
possono essere pericolosi; vietato 
introdurre le dita e/o altri oggetti. 
É consentito solo regolare il grado 
di macinatura mediante l’apposita 
chiave. Prima di intervenire, per 
motivi diff erenti dalla regolazione con 
la chiave, all’interno del contenitore 
Filtro acqua “INTENZA” (op-
zionale)
Per migliorare la qualità dell’acqua uti-
lizzata, si consiglia d’installare il filtro 
acqua.
Togliere il filtro dalla confezione ed 
immergerlo in posizione verticale (con 
l’apertura verso l’alto) in acqua fredda e 
premere delicatamente i lati per far uscire 
le bolle d’aria.
Rimuovere il fi ltrino bianco presente nel 
serbatoio, conservarlo in luogo asciutto 
protetto dalla polvere.
Impostare l’Intenza Aroma System come 
specifi cato nella confezione.
A = Acqua leggera
B = Acqua media (standard)
C = Acqua dura
Inserire il fi ltro nel serbatoio vuoto. Pre-
mere fi no al punto d’arresto.
Riempire il serbatoio con acqua fresca po-
tabile e reinserirlo nella macchina.
Erogare l’acqua contenuta nel serbatoio 
tramite la funzione acqua calda (vedi pa-
ragrafo “Erogazione acqua calda”).
Riempire nuovamente il serbatoio dell’ac-
qua. La macchina è pronta per l’utilizzo.
Nota: quando il fi ltro acqua 
Intenza non è presente, si 
deve inserire, nel serbatoio, il fi ltrino 
bianco rimosso precedentemente.
