Gaggia UNICA - Manual (Page 76)

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• Lorsque la machine est prête à dis-
tribuer le café, appuyer sur la touche
«
» pour sélectionner la fonction
vapeur.
• Si l'on souhaite réchauff er le lait direc-
tement dans la tasse, plonger la buse de
vapeur (Pannarello, si présent) dans le
lait à réchauff er.
• La machine nécessite un temps de
préchauff age, au cours de cette phase
le symbole clignote.
• Tourner le bouton dans le sens des
aiguilles d’une montre jusqu’au point
«
».
• Procéder de la même façon pour
réchauff er d'autres boissons.
Après avoir utilisé la buse de vapeur
(Pannarello, si présent), la laver comme
indiqué au chapitre « Nettoyage et En-
tretien ».
Après avoir utilisé la vapeur,
pour préparer la boisson, il
faut ramener la machine à la bonne
température. Eff ectuer les opérations
indiquées à la section suivante.
Clignotant
Fixe
• Après avoir distribué de la vapeur
pendant le temps souhaité, tourner
le bouton dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre et le ramener
sur la position « » pour arrêter la
distribution de la vapeur.
• Tourner le bouton dans le sens des
aiguilles d’une montre jusqu’au point
«
».
• Lorsque seule de la vapeur sort de la
buse, arrêter la distribution. Pour arrêter
la distribution, tourner le bouton dans le
sens inverse des aiguilles d’une montre
et le ramener sur la position « ».
• Remplir 1/3 du récipient servant à
préparer le cappuccino avec du lait
froid.
Pour un résultat optimal dans
la préparation du cappuccino,
utiliser du lait froid étant dans le
réfrigérateur.
• Pour vider l'eau se trouvant dans la
buse de vapeur, placer un récipient
sous la buse de vapeur (Pannarello, si
présent).
• Lorsque le symbole devient fixe, la
machine est enfi n prête à distribuer de
la vapeur.
Tourner le récipient avec des mou-
vements lents, du bas vers le haut,
pour rendre uniforme la formation
de la mousse.