Waring WFP14S - Manual (Page 40)

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INTRODUCTION
Les robots de cuisine commerciaux WFP11S et WFP14S de Waring Commercial ® sont les plus
polyvalents de leur catégorie. Ce sont les seuls robots de cuisine dotés d’un système d’étanchéité
permettant de préparer de grands volumes de liquide et de vider le bol sans voir à retirer la lame.
Résultat de 40 ans d’expérience dans la restauration et 30 ans d’expérience dans la préparation
culinaire, ces appareils professionnels sont le fruit du travail des mêmes chercheurs, ingénieurs,
techniciens et ouvriers chevronnés ayant fait de Waring Commercial le grand nom des robots de
cuisine.
Ces appareils sont homologués «ETL Sanitation» et «Commercial UL».
Deux modèles sont présentés dans ce manuel d’utilisation : le WFP11S et le WFP14S. Tous deux
sont équipés d’un bol et d’un couteau étanches. Le couteau permet de HACHER, MOUDRE,
RÉDUIRE EN PURÉE ET MÉLANGER. Ce qui rend ces appareils uniques c’est leur HAUTE
CAPACITÉ LIQUIDE, qui fait que vous pouvez RÂPER, COUPER EN RONDELLES,
RÉDUIRE EN PURÉE, MIXER ET PLUS ENCORE, directement dans le bol ! Les accessoires
standards accompagnant le WFP11S et le WFP14S incluent un disque à émincer de 4 mm, un disque
à trancher de 4 mm et un disque à râper de 2 mm.
De nombreux autres accessoires sont également disponibles.
Haute capacité, puissance et commodité
Les nouveaux robots de cuisine Waring Commercial sont équipés d’un entonnoir large, pour réduire
le temps de préparation, d’un arbre moteur solide et durable, et d’un socle-moteur, d’un bol, d’un
couvercle et de poussoirs en polycarbonate, résistants et faciles à nettoyer. Le bol et le couvercles
transparents sont pratiques et conçus pour résister à l’usage intensif qu’en font les professionnels,
jours après jour.
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