Waring WFP14S - Manual (Page 30)

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USO DE LA CUCHILLA
• La cuchilla ha sido diseñada para picar, moler, pisar, mezclar, emulsionar y amasar una gran
variedad de ingredientes.
• Ensamble el bol, según se describió en la sección “Ensamblado del bol”.
Picar y moler
• Ponga los alimentos en el bol, sin pasar la cumbre del cilindro de plástico o los ¾ del bol.
• Para lograr resultados óptimos, utilice la función de pulso. Oprima, y luego afloje el botón
PULSE/OFF según se describió en la sección “función de pulso”. Siga procesando hasta obtener
la consistencia deseada.
• No utilice la función de encendido continuo, porque puede producir resultadosirregulares
(como alimentos picados más fino en el fondo del bol).
Picar carne
Corte la carne en pedazos de 2.5 cm para obtener resultados más homogéneos. No procese más de
450 g de carne con el modelo WFP11S o 680g con el modelo WFP14S. Oprima el botón PULSO/
OFF 3 ó 4 veces seguida, esperando 1 segundo entre cada pulso. Para obtener una textura más fina,
utilice el modo continuo (ON) durante varios segundos. Si el aparato tiene dificultades para picar,
saque un poco de carne del bol.
Picar/moler queso duro
Corte el queso (bien refrigerado) en cubitos de aproximadamente 2.5 cm y póngalos en el bol, sin
exceder la capacidad máxima de 225 g (WFP11S) ó 350 g (WFP14S). Oprima repetidamente el
botón PULSE/OFF hasta obtener la consistencia deseada. Si desea moler el queso, utilice la función
de pulso para conseguir pedacitos del tamaño de guisantes, luego utilice la función de encendido
continuo hasta obtener un polvo fino. Obtendrá mejores resultados con los quesos secos. Los quesos
más grasos suelen aglomerarse.
Picar cebolla, apio, col, etc.
Corte las cebollas en cuartos y las demás verduras en pedazos de 2.5 cm. Ponga los pedazos en el bol,
sin pasar la cumbre del cilindro de plástico.
Nota: No pique demasiado. Esto producirá resultados irregulares o convertirá los alimentos que se
encuentran en el fondo del bol en puré.
Licuar o mezclar
Para preparar puré de frutas o verduras, montar salsas o mezclar ingredientes líquidos, ponga los
ingredientes en el bol y utilice la función de encendido continuo hasta obtener la consistencia
deseada. No deje el aparato desatendido. La capacidad del bol es de 2,5 litros de ingredientes
líquidos. Procese los ingredientes en varias veces si fuera necesario.
No pase la línea “MAX”.
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