BELLA 13557 3 X 1.5QT Triple Slow Cooker with Lid Rests - Manual (Page 20)

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fondue de caMarones
2 latas (318 ml) de sopa crema condensada de apio
2 tazas de queso Cheddar fuerte rallado
1 taza de queso Parmesano fresco cortado en tiras
3 cucharadas de salsa Worcestershire
3/4 de cucharadita de condimento Old Bay ®
1-1/2 cucharaditas de ajo fresco molido
1/4 de taza de cebollas de verdeo finamente picadas
Salsa picante a gusto
2 tazas de camarones cocidos cortados en trozos pequeños
1 hogaza de pan francés
Agregue todos los ingredientes (excepto el pan y los camarones) en la olla
de cocción.
Coloque la tapa y cocine durante 1 hora en la opción HIGH (Alto).
Baje la temperatura a la opción LOW (Bajo) y agregue los camarones.
Moje el pan con broquetas largas o tenedores para fondue.
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acelga suiza con
tocino y hongos
0.20 kg de tocino o 0.40 kg de trozos de pavo ahumado (pata o alas)
2 tazas de hongos, cortados en rodajas
2 atados de acelga suiza fresca, cortada en trozos de 2.50 cm (8 a 10 tazas)
Sal Kosher
Coloque el tocino o el pavo ahumado en la olla de cocción lenta.
Agregue los hongos.
Coloque el primer atado de acelga suiza en la olla de cocción.
Cocine en la opción HIGH (Alto) durante 1 hora,
o en LOW (BAJO) durante 2 horas.
La acelga suiza comenzará a marchitarse.
Agregue el segundo atado de acelga suiza.
Según la cantidad de acelga suiza que tenga,
continúe agregándola a la olla de cocción a medida
que se marchita y se encoge la verdura.
Cocine en la opción HIGH (Alto) durante 1 hora y media,
o en LOW (BAJO) durante 3 horas hasta
que los alimentos estén cocidos.
Retire el tocino. Si utilizó pavo, puede retirar la carne,
cortarla en trozos pequeños y volver a colocarlos
en la olla de cocción.
Sirva este saludable y delicioso acompañamiento
con platos principales de carne.
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