Black & Decker Perfect Broil CTO4550SD - Manual (Page 28)

54 53
APERÇU DES FONCTIONS
NOTA : Le four devient chaud. Lorsque l’appareil est en marche, toujours utiliser des mitaines de
cuisine ou des poignées pour toucher les surfaces extérieures et intérieures du four.
Pour obtenir de meilleurs résultats, préchauffer le four 15 minutes à la température désirée avant
de commencer la cuisson.
CUISSON :
Température programmée : 175 °C (350 °F)
Temps de cuisson programmé : 30 minutes
Position de la grille : dans la rainure inférieur et la grille en position vers le haut
Ce mode est idéal pour cuisiner des casseroles, des tartes fraîches ou
congelées et pour le rôtissage de la viande ou de la volaille (H).
1. Placer la grille dans la rainure inférieure, en position vers le haut.
2. Appuyer sur le bouton
.
3. Le témoin lumineux On commence à clignoter.
4. La température programmée clignote sur l’affichage numérique.
Pour modifier la température, appuyer sur▲ ou ▼.
5. Appuyer sur le bouton
.
6. Le temps de cuisson programmé clignote sur l’affichage numérique.
Pour modifier le temps de cuisson, appuyer sur ▲ ou ▼.
7. Appuyer sur le bouton START/STOP (marche/arrêt) pour commencer la cuisson.
8. Le four commence à chauffer. Après environ 5 minutes, la température programmée est atteinte
et l’affichage numérique affiche tour à tour la température et le temps de cuisson restant pendant
tout le cycle de cuisson.
Nota : Il s’agit du seul mode qui permet la cuisson par convection
350
H
ALIMENTS QUANTITÉ TEMPÉRATURE TEMPS DE TEMPÉRATURE
DE CUISSON CUISSON INTERNE
APPROX
Poulet
Plat en
casserole
Côte de
boeuf
Rôti de noix
de ronde
gigot
d’agneau
Filets ou
darnes de
poisson
Biscuits et
petits pains
Pommes
de terre
blanches ou
douces
grignotines
surgelées
Pizza
surgelée
1,58 kg
(3½ lb)
1 à 2 litres
(1 à 2 pintes)
1,81 kg à
2,26 kg
(4 à 5 lb)
1,81 kg à
2,04 kg (4 à 4
1/2 lb)
1,81 kg à
2,26 kg
(4 à 5 lb)
1 à 4
morceaux,
selon le plat
6 à 9, selon
le plat
De 1 à 6
morceaux
placés sur la
grille
Une seule
rangée sur
la plaque
de cuisson/
lèchefrite
Jusqu’à
30 cm (12 po)
175 °C
(350 °F)
175 °C
(350 °F)
200 °C
(400 °F)
pendant 15
minutes,
puis 160 °C
(325°F)
160 °C
(325°F)
175 °C
(350 °F)
200 °C
(400 °F)
Suivre la
recette ou les
instructions sur
l’emballage
200 °C
(400 °F)
Suivre les
instructions sur
l’emballage
Suivre les
instructions sur
l’emballage
77 °C (170 °F) dans la
poitrine et 82 °C
(180 °F) dans la cuisse
74 °C (165°F)
71 °C (160 °F) pour une
cuisson à point
71 °C (160 °F) pour une
cuisson à point
66 °C (155 °F) pour une
cuisson à point
Vérifier la cuisson; le
poisson doit s’émietter
facilement
Cuire sur la plaque de
cuisson/la lèchefrite
en une seule rangée
jusqu’à ce qu’ils soient
entièrement cuits et
légèrement dorés.
Percer à l’aide d’une
fourchette et faire cuire
jusqu’à tendreté
Tourner à la mi-cuisson,
si indiqué, et vérifier
au temps de cuisson
minimal
Tourner à la mi-cuisson
et vérifier au temps de
cuisson minimal
1½ heure
45 à 60 minutes
Environ 20 à 25
minutes par 0,45
kg (1 lb)
Environ 20 à 22
minutes par 0,45
kg (1 lb)
Environ 25
minutes par 0,45
kg (1 lb)
Environ 12
minutes
Environ 60
minutes