Philips Avance Collection Stabmixer - Manual (Page 65)

Hoeveelheden en verwerkingstijden - middelgrote hakmolen (alleen HR1652)
Ingrediënten Hoeveelheden Tijd Snelheid
Uien en eieren 200 g 5 x 1 sec. 1-5
Vlees 200 g 10 sec. turbo
Kruiden 30 g 10 x 1 sec. 10-15
Noten en amandelen 200 g 30 sec. turbo
Droog brood 80 g 30 sec. turbo
Parmezaanse kaas 200 g 20 sec. turbo
Pure chocolade 100 g 20 sec. turbo
3 Plaats het hakmolendeksel op de hakmolenkom (fig. 5).
4 Bevestig de motorunit op het hakmolendeksel (‘klik’) (fig. 6).
5 Steek de stekker in het stopcontact.
6 Druk op de aan/uitknop of op de knop voor turbosnelheid om het apparaat in te schakelen.
Opmerking: Als de ingrediënten tegen de zijkant van de hakmolenkom blijven kleven, haal dan de stekker
uit het stopcontact en verwijder de droge ingrediënten met een spatel van de wand of voeg vocht toe
(bijvoorbeeld als u pesto maakt).
garde (alleen HR1651)
De garde is bedoeld voor het kloppen van slagroom, eiwit, desserts enz.
Let op: Verwerk niet meer dan 1 portie zonder onderbreking. Laat het apparaat 5 minuten
afkoelen voordat u verdergaat.
1 Bevestig de garde aan de koppelunit (‘klik’) (fig. 7).
2 Doe de ingrediënten in een kom.
Raadpleeg de tabel voor de aanbevolen hoeveelheden en verwerkingstijden.
Hoeveelheden en bewerkingstijden - kloppen
Ingrediënten Klophoeveelheid Tijd
Slagroom 250 ml 70-90 sec.
Eiwit 4 eieren 120 sec.
Tip: Als u een kleine hoeveelheid wilt kloppen, kunt u de beker een beetje kantelen voor een sneller
resultaat (fig. 8).
Tip: Gebruik voor het kloppen van slagroom de beker om spatten te voorkomen.
Tip: Gebruik voor het kloppen van eiwitten een grote kom voor het beste resultaat.
Tip: Om spatten te voorkomen, begint u met een lage snelheid en voert u de snelheid na ongeveer 1
minuut op.
Opmerking: Gebruik de garde niet om deeg of cakebeslag mee te bereiden.
nEDERlanDs 65