Fagor WOKECOFORZA28 - Manual (Page 7)

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• Cucinare sempre su un piano di cottura stabile.
• La batteria da cucina Fagor distribuisce il calore
in modo così uniforme che è possibile cucinare
praticamente qualunque alimento a fuoco medio
e basso. Usare la massima potenza della fonte
di calore solo quando sia necessario fare bollire
o ridurre i liquidi. Per tostare o dorare, scaldare
la pentola a fuoco medio per 2-3 minuti prima
di incorporare gli alimenti. La gamma di calore
media e alta è adatta per friggere e soffriggere.
La temperature variano a seconda del tipo
di piano di cottura per cui si consiglia di fare
qualche prova fino ad ottenere il risultato più
soddisfacente.
• Usare sempre il recipiente più adatto al diametro
della fonte di calore del piano di cottura. Se il
piano di cottura è a gas, regolare la fiamma in
modo che non fuoriesca ai lati.
• Non scaldare mai le pentole senza alimenti o
liquidi, dato che potrebbero danneggiarsi.
• Se la pentola è molto calda, per raffreddarla non
metterla sotto un getto di acqua fredda, ma farla
raffreddare lentamente.
• Non lasciare mai le pentole sul fuoco senza
sorveglianza.
• Non mettere mai questo tipo di pentole nel forno
microonde perché si potrebbero danneggiare o
provocare un incendio.
1. AVERTENZE RELATIVE
ALLA SICUREZZA
• Dopo l’uso, lavare bene il recipiente per rimuovere
bene le particelle di cibo o di grasso che
potrebbero bruciarsi se riscaldate di nuovo e
quindi provocare macchie. Se non fosse possibile
lavarlo immediatamente, riempirlo d’acqua e
aggiungere un po’ di detersivo. Si evita così che i
residui di cibo rimangano attaccati.
• I recipienti con manici metallici si possono lavare
in lavastoviglie.
3. COME USARE E CURARE LA BATTERIA
DA CUCINA IN ACCIAIO INOX
• Rimuovere gli adesivi e i nastri adesivi
eventualmente presenti sui pezzi della batteria.
• Lavare bene tutti i pezzi della batteria da cucina
con un detersivo non abrasivo, risciacquare ed
asciugare completamente.
2. PRIMA DELL’USO
• I pezzi della batteria da cucina con manici
metallici si possono usare in forno a temperature
inferiori a 200º C.
• Per estrarre i pezzi dal forno, usare l’apposito
guanto da forno per evitare di ustionarsi le mani.
5. IN FORNO
Per mantenere inalterato il rivestimento antiaderente:
•
EVITARE DI RISCALDARE LA CASSERUOLA O
LA PADELLA SENZA ALCUN CONTENUTO.
• USARE ESCLUSIVAMENTE UTENSILI N LEGNO
O IN PLASTICA RESISTENTE AL CALORE.
• NON USARE UTENSILI TAGLIENTI
CHE POTREBBERO DANNEGGIARE IL
RIVESTIMENTO.
Pulire l’interno e l’esterno con acqua calda,
detersivo liquido e una spugna.
Dopo la pulizia, spalmare l’interno con un po'
d'olio da cucina.
• NON USARE DETERSIVI ABRASIVI NÉ
PAGLIETTE METALLICHE.
Se il cibo si è bruciato nella padella, lasciarla in
ammollo in acqua calda prima di pulirla.
6. MANUTENZIONE DEL RIVESTIMENTO
ANTIADERENTE
• Lasciare raffreddare la pentola prima di aggiungere
acqua per evitare spruzzi di grasso.
• Non mettere una pentola sul fuoco e farla
riscaldare senza liquido. Il riscaldamento continuo
della pentola può provocarne la decolorazione. Il
riscaldamento eccessivo può fare fondere il fondo
di alluminio oppure separarlo dalla pentola.
4. PER CUCINARE
I
• Per rimuovere le macchie più tenaci o quelle
provocate dalla decolorazione, usare un prodotto
specifico per l’acciaio inox con una spugna o uno
straccio non abrasivo.
• Non raschiare usando una paglietta d’acciaio o un
prodotto abrasivo.
• Le macchie biancastre dovute all’eccesso di
calcare nell’acqua si eliminano con un po’ d’aceto.
• Se il recipiente subisce un forte surriscaldamento
quando è vuoto, l’acciaio si può annerire e
si possono creare delle macchie dorate o
azzurrognole che si eliminano con una normale
pulizia.
• Non lasciare la candeggina all’interno dei
recipienti perché potrebbe causarne la
corrosione.