Fagor 6H-876ATCX - Manual (Page 26)

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p o r t u g u ê s
deve esvaziar o depósito. Tem duas opções,
Parcial ou Completo (2.17.5). Escolha
completo e pression
, o esvaziamento
é activado (2.17.6). O esvaziamento termina
quando o ecrã indicar 00 minutos. Feche a
caixa, empurrando-a manualmente.
Se escolher a opção Parcial, o esvaziamento
nгo й feito na totalidade.
Atenção. É obrigatório esvaziar o depósito
depois de cada cozedura Combi-Vapor.
Modos de cozedura Combi-Vapor.O forno
propõe-lhe três funções de vapor combinado.
Aceda ao ecrã “Vapor automatico” ( 2.17.7 )
e com
, escolha uma das três opções.
Tradicional + vapor. A cozedura é feita com a
resistência inferior e superior, com vapor
Turbo grill + vapor. A cozedura é feita com o
elemento superior e com a hélice para mover
o ar, com vapor.
Turbo plus + vapor. A cozedura é feita com
o elemento aquecedor localizado no fundo do
forno com uma hélice para mover o ar, com
vapor.
Cozedura com início imediato. Uma vez
seleccionada a função e validada com
, o forno recomenda um valor de vapor
e temperatura (2.17.8). Tem a opção de
modifi car estes valores. Pressione
e a
caixa abre-se. Encha o depósito de água
até ao nível máximo. Feche a caixa e o forno
começa a funcionar (2.17.9).
Modifi cação da temperatura e
percentagem de vapor durante a cozedura.
Pressione
, com , aceda à caixa
”modifi car” (2.17.10) e valide. Com ,
seleccione a caixa de temperatura e
valide. Com , modifi que a caixa de
temperatura e valide. Com , seleccione
a caixa de vapor e valide. Com ,
modifi que a percentagem de vapor e valide.
Pressione novamente
e o forno começa a
funcionar. Quando terminar, emite uns apitos
e o ecrã confi rma que a cozedura está pronta.
Para parar a cozedura pressione o comando
. Esvazie o depósito.
Cozedura com duração programada e
hora de fi nalização escolhida. Ver capítulo
correspondente a “Programação de tempo” e
“Hora fi nal de cozedura”.
Eliminar o calcário da caldeira de vapor.
Aceda ao ecrã Limpeza (2.17.11), com
, seleccione descalcifi cação (2.17.12) e
valide. É indicado o Nível de calcifi cação.
Começar. Valide e siga os quatro passos
indicados.
PASSO 1. Esvaziamento. Coloque um
recipiente para recolher a água.
PASSO 2. Limpeza. Introduza 110 ml de
vinagre branco. Feche a caixa. A eliminação
do calcário é iniciada. Quando o ciclo
terminar ouvem-se uns apitos e a caixa
abre-se automaticamente. A eliminação do
calcário terminou.
PASSO 3. Enxaguamento. Encha o
depósito com água e faça um esvaziamento.
PASSO 4. Esvaziamento. Encha
novamente o depósito de água e faça outro
esvaziamento. Depois destes passos, o ecrã
indica que a descalcifi cação terminou.
Nota: De acordo com o número de
cozeduras a vapor realizadas, quando
seleccionar uma nova cozedura a
vapor, o ecrã recomenda que faça uma
descalcifi cação (2.17.13). Se seleccionar
Começar a descalcifi cação começa de
imediato. Siga os 4 passos descritos
anteriormente.
Se escolher Mais tarde, poderá fazer mais
cinco cozeduras a vapor. Depois tem de
fazer uma descalcifi cação.
2.18 Receitas ao vapor.
Seleccione Receitas ao vapor no menu e
valide (2.18.1). O forno dispõe de 6 tipos
de alimentos: Porco, aves, pão, bolos,
pré-cozinhados, descongelação. Escolha
o alimento desejado com
, (2.18.2) e
valide. Seleccione a receita e valide (2.18.3).
Introduza o peso e valide (2.18.4). Abra a
caixa, encha de água até ao nível máximo.
Feche a caixa e o forno recomenda-lhe quais
as posições em que deve colocar a bandeja
num nível. O forno faz automaticamente os
cálculos necessários e mostra o tempo e a
hora de fi m da cozedura (2.18.5). Quando
terminar, emite uns apitos e o ecrã confi rma
que a cozedura está pronta. Esvazie o
depósito.
Nota: Algumas receitas necessitam de
um aquecimento prévio. Validadas com