Panasonic SD2501WXC - Manual (Page 92)

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Español
Recetas de pan
PAN BLANCO
Seleccione el menú ‘01’ o ‘02’
M L XL
cucharillas de levadura seca
(cucharillas con la opción BAKE RAPID) 1
(2)
1
(2)
1 1 ⁄ 2
(2 1 ⁄ 2 )
harina blanca para pan fuerte, tipo 550 400 g 500 g 600 g
cucharillas de sal 1 1 ⁄ 2 1 1 ⁄ 2 2
cucharas de azúcar 1 1 1 ⁄ 2 2
mantequilla 20 g 30 g 40 g
agua 280 mL 350 mL 420 mL
PAN DE TRIGO INTEGRAL
Seleccione los menús ‘‘04’ o ‘05’
M L XL
cucharillas de levadura seca
(cucharillas con la opción BAKE RAPID) 1
(1 1 ⁄ 2 )
1
(1
1 ⁄ 2 )
1 1 ⁄ 4
(2)
harina de trigo integral fuerte 400 g 500 g 600 g
cucharillas de sal 1 1 ⁄ 2 1 1 ⁄ 2 2
cucharas de azúcar 1 1 1 ⁄ 2 2
mantequilla 20 g 30 g 40 g
agua 280 mL 350 mL 420 mL
PAN DE TRIGO INTEGRAL CON PASAS
Seleccione el menú ‘06’
M L XL
cucharillas de levadura seca 1 1 1 1 ⁄ 4
harina de trigo integral fuerte 400 g 500 g 600 g
cucharillas de sal 1 1 ⁄ 2 1 1 ⁄ 2 2
cucharas de azúcar 1 1 1 ⁄ 2 2
mantequilla 20 g 30 g 40 g
agua 280 mL 350 mL 420 mL
adición (colóquela en el dispensador de
uvas pasas y nueces):
uvas pasas 80 g 100 g 120 g
PAN FRANCÉS
Seleccione el menú ‘08’ (SD-2500: ‘07’)
cucharillas de levadura seca 3 ⁄ 4
harina blanca para pan fuerte, tipo 550 300 g
cucharillas de sal 1
mantequilla 20 g
agua 220 mL
PANETTONE
Seleccione el menú ‘11’ (SD-2500: ‘10’)
cucharillas de levadura seca 1 1 ⁄ 2
harina blanca para pan fuerte,
tipo 550 400 g
cucharas de azúcar 4 1 ⁄ 2
cucharillas de sal 1
mantequilla (cortada en cubos
de 2 cm y mantenida en el
frigorífico)
50 g
huevo (batido); medio 2 (100 g)
leche 200 mL
mantequilla adicional
(cortada en cubos de 1–2 cm y
mantenida en el frigorífico)
70 g
piel de naranja picada en
trozos pequeños* 50 g
uvas pasas sultanas* 50 g
grosellas negras secas* 50 g
* : añadidas con azúcar adicional
PAN DE UVAS PASAS
Seleccione el menú ‘03’
M L XL
cucharillas de levadura seca 1 1 1 1 ⁄ 2
harina blanca para pan fuerte, tipo 550 400 g 500 g 600 g
cucharillas de sal 1 1 ⁄ 2 1 1 ⁄ 2 2
cucharas de azúcar 1 1 1 ⁄ 2 2
mantequilla 20 g 30 g 40 g
agua 280 mL 350 mL 420 mL
adición (póngalas en el dispensador de
uvas pasas y nueces):
uvas pasas 80 g 100 g 120 g
PAN ITALIANO
Seleccione el menú ‘09’ (SD-2500: ‘08’)
cucharillas de levadura seca 1
harina blanca para pan fuerte, tipo 550 400 g
cucharillas de sal 1 1 ⁄ 2
cucharas de aceite de oliva 1 1 ⁄ 2
agua 260 mL
PAN DE SÁNDWICH
Seleccione el menú ‘10’’ (SD-2500: ‘09’)
cucharillas de levadura seca 1
harina blanca para pan fuerte, tipo 550 380 g
cucharas de azúcar 2
mantequilla 30 g
agua 250 mL
PAN SIN GLUTEN
Seleccione el menú ‘12’ (SD-2500: ‘11’)
agua 430 mL
cuchara de aceite 1
mezcla para pan sin gluten 500 g
cucharillas de levadura seca 2
BRIOCHE BÁSICO
Seleccione el menú ‘11’ (SD-2500: ‘10’)
cucharillas de levadura seca 1 1 ⁄ 4
harina blanca para pan fuerte,
tipo 550 400 g
cucharas de azúcar 4
cucharas de leche en polvo 2
cucharillas de sal 1
mantequilla (cortada en cubos
de 2 cm y mantenida en el
frigorífico)
50 g
huevo (batido); medio 2 (100 g)
agua 180 mL
mantequilla adicional
(cortada en cubos de 1–2 cm y
mantenida en el frigorífico)
70 g
Hacer compota
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Consulte las recetas
de compota en la
página 190
 Para cancelar/parar
después del inicio
(mantenga pulsado el
botón durante más de
1 segundo)
Preparativos  Prepare los ingredientes según la receta. (Retire la pala de amasar.)
 Ponga los ingredientes en el recipiente del pan en el orden siguiente: fruta → azúcar → líquido.
 Introduzca el recipiente del pan en la unidad principal y enchufe la máquina a la toma de corriente.
Seleccione el menú ‘27’ 1 (SD-2500: ‘25’)
 El temporizador no está disponible en el menú 27
(SD-2500: 25).
(El botón del temporizador solo ajusta la duración
del tiempo de cocción.)
 Respete las cantidades de cada ingrediente que
se indican en la receta.
• No aumente ni reduzca las cantidades de las
frutas. Esto puede hacer que la compota se
derrame al hervir o que se queme. Ajuste del tiempo de cocción 2
Inicie la máquina 3
Tiempo previsto hasta el final del programa seleccionado
 Se encenderá la luz de inicio.
Pulse ‘Stop’ (Parar) y extraiga la compota 4
cuando la máquina emita 8 pitidos y parpadee la barra de ‘End’ (Fin)
 Se apagará la luz de inicio parpadeante.
 Si la cocción no está completa  Repita los pasos 1–3
(Puede añadirse más tiempo de cocción hasta dos veces. Cada vez deberá
ser entre 10 y 40 minutos.) El temporizador se iniciará otra vez a partir de 1
minuto cuando la unidad esté caliente. Aumente el tiempo pulsando el botón
del temporizador las veces que sea necesario.)