Siemens 30 Convection Microwave - Manual (Page 81)

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Préparez la pâte en suivant les indications de l'emballage.
Remarque:ĄPour faire cuire un gâteau à deux étages de 8 ou 9 pouces, chaque
étage doit cuire séparément. Mettez la grille sur le plateau en céramique.
Préchauffez le four à la température indiquée dans le tableau. Disposez le moule sur
la grille.
Pour les moules à muffins avec caissettes en aluminium ou en papier.
Remplissez aux C.
Graissez et/ou farinez les moules à gâteau en aluminium ou graissez les tôles à
biscuits en suivant les indications de l'emballage. Faites cuire pendant la durée
recommandée dans le tableau. Pour vérifier la cuisson, insérez un cureĆdent et il
doit ressortir propre. Laissez refroidir sur une grille à pâtisserie en suivant les
indications de l'emballage. Démoulez et laissez complètement refroidir.
Toujours préchauffer le four.
Vérifiez la cuisson quand la durée de cuisson minimum indiquée sur l'emballage est
atteinte.
Accessoire Réglage Température du four
Préparation de carrés au
chocolat
14,1 à 23,6 oz
cuisson à convection 325 ºF
préparation de gâteau Bundt
22,5 à 29,75 oz
cuisson à convection réduire la température
indiquée sur l'emballage
de 25 ºF
Préparation de gâteau
emballée
18,25 à 20,25 oz
Moule à savarin
Moule à gâteau des anges
Muffins
Moule de 9 po Gâteau jaune et tous
parfums
cuisson à convection réduire la température
indiquée sur l'emballage
de 50 ºF
Pâte à biscuits réfrigérée
15 à 27 oz
cuisson à convection 325 ºF
Préparation de biscuits
emballée
14 à 36 oz
cuisson à convection 300 ºF
Tableau de cuisson des gâteaux et
préparations de biscuits