2 disposição do vinho, 3 sugestões de conservação – Electrolux ERW3313AOX User Manual
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3.2 Disposição do vinho
Compartimento superior:
A temperatura pode ser regulada entre + 6
e + 11 °C. Este compartimento é ideal para
vinhos que vão ser consumidos imediata-
mente, principalmente brancos e tintos jo-
vens. Compartimentos com funcionamento
a temperaturas diferenciadas.
Compartimento inferior:
A temperatura pode ser regulada entre +
11 e + 18 °C. Este compartimento é ideal
para a conservação e refinamento de vi-
nhos tintos ou brancos por longos perío-
dos.
As temperaturas deste compartimento são
indicadas para a conservação de vinhos
envelhecidos e encorpados.
Coloque as garrafas de forma a que as ro-
lhas não fiquem secas.
Conserve o vinho no escuro. A porta pos-
sui um vidro duplo escurecido e anti-UV
para proteger o vinho da luz se o frigorífico
estiver colocado num local bem iluminado.
Evite acender a luz do aparelho muitas ve-
zes e durante muito tempo. O vinho con-
serva-se melhor no escuro.
Manuseie as garrafas com cuidado para
não agitar o vinho.
Tenha em atenção as recomendações e os
conselhos que recebeu no momento da
compra ou os indicados na documentação
técnica relativa à qualidade, duração e
temperatura óptima de conservação do vi-
nho.
3.3 Sugestões de conservação
O tempo de conservação do vinho depen-
de do envelhecimento, do tipo de uva, do
teor alcoólico e do nível de frutose e tanino
nele contidos. No momento da compra,
verifique se o vinho já está envelhecido ou
se melhora com o passar do tempo.
Temperaturas de conservação aconse-
lhadas:
• Para champanhe e vinhos espumantes
entre 6 e 8 °C
• Para vinhos brancos entre 10 e 12 °C
• Para vinhos rosé e tintos leves entre 12 e
16 °C
• Vinhos tintos envelhecidos, 14 -16 °C
Se colocar várias garrafas umas em cima
das outras, certifique-se de que não tocam
na placa de refrigeração do frigorífico.
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