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Vano congelatore, Congelare e conservare, Super»ćcongelamento – Bosch KAN60A45 Frigorífico americano No Frost Puertas acero mate antihuellas 180 x 90 cm EAN 4242002627571 User Manual

Page 72: Conservare alimenti già surgelati, Congelare in proprio alimenti, Confezionamento corretto, Possibilità di congelamento, Durata di conservazione dei surgelati, Scongelamento dei prodotti congelati

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Vano congelatore

La temperatura del congelatore può

essere regolata a -16 °C da -22 °C.

Consigliamo una regolazione di -18 °C.
Usare il congelatore:
- Per conservare alimenti surgelati
- Per il congelamento di alimenti.
- Per produrre cubetti di ghiaccio.

Nota:
Prestare attenzione che la porta del

congelatore sia sempre chiusa.

Se la porta è aperta gli alimenti surgelati

si scongelano. Il congelatore si ricopre

con uno spesso strato di ghiaccio.

Inoltre: spreco di energia a causa di un

elevato consumo di corrente elettrica.

«Super»Ćcongelamento

Il «super»Ćcongelamento serve per

congelare grandi quantità di alimenti

freschi e, secondo la quantità, deve

essere inserito fino a 24 ore prima

dell'introduzione.

Nel «super»Ćcongelamento il congeĆ

latore viene raffreddato al massimo

possibile.

S Premere il pulsante Super.

La funzione viene attivata e disattivata

premendo il pulsante. La funzione

«super»Ćcongelamento attivata è

segnalata per mezzo di un simbolo

nel display.

Congelare e
conservare

Conservare alimenti già
surgelati

Tenere presente già all'acquisto di

alimenti surgelati:

S Controllare che la confezione non sia

danneggiata.

S Controllare la data di scadenza.

S La temperatura nell'espositoreĆ

congelatore di vendita deve essere

inferiore a -18 °C. Altrimenti la durata

di conservazione diventa più breve.

S Acquistare per ultimi gli alimenti surĆ

gelati. Portarli a casa al più presto,

bene avvolti in carta di giornale o in

una borsa termica.

S A casa conservare immediatamente

gli alimenti surgelati nel congelatore.

Consumare gli alimenti surgelati

prima della data di scadenza.

S Non congelare nuovamente gli

alimenti scongelati.

Eccezione: se con questi alimenti

si prepara una pietanza pronta

(mediante cottura o arrosto), questa

può essere di nuovo congelata.

Congelare in proprio
alimenti

Utilizzare per il congelamento solo aliĆ

menti freschi ed integri. Confezionare

gli alimenti in confezioni ermetiche, per

evitare che perdano il loro gusto o che

possano seccarsi. Gli alimenti devono

essere congelati nel minor tempo

possibile anche nel loro interno.

Confezionamento
corretto:

S Introdurre l'alimento nella confezione.

S Fare uscire completamente l'aria.

S Chiudere la confezione ermeticaĆ

mente.

S Scrivere sulla confezione il contenuto

e la data di congelamento.

Materiali inadatti per
il confezionamento:

Carta per imballaggio, carta pergaĆ

mena, cellofan, sacchetti per rifiuti e

sacchetti per la spesa usati.

Materiali adatti per il
confezionamento:

Fogli di plastica, fogli tubolari di poliĆ

etilene, fogli di alluminio, contenitori per

surgelati. Questi prodotti si trovano nel

commercio specializzato.

Materiali adatti per la
chiusura:

Anelli di gomma, clip di plastica, fili per

legare, nastri adesivi resistenti al freddo

e simili.
I sacchetti ed i fogli tubolari di poliĆ

etilene possono essere saldati con

un saldatore per fogli di plastica.

Possibilità di
congelamento

Entro 24 ore si possono congelare

fino a 10 kg di alimenti.

Durata di conservazione
dei surgelati

La durata di conservazione dipende

dal tipo di alimento surgelato.
A temperatura media:

Pesce, insaccati di carne,

cibi pronti, prodotti da forno

fino a

6 mesi

Formaggio, pollame, carne

fino a

8 mesi

Verdura, frutta

fino a

12 mesi

Scongelamento dei
prodotti congelati

Secondo il tipo e lo scopo d'uso,

è possibile scegliere fra le seguenti

possibilità:
- a temperatura ambiente
- in frigorifero
- nel forno elettrico,

con/senza ventilatore ad aria calda

- nel forno a microonde

Avvertenza
Non congelare di nuovo gli alimenti parĆ

zialmente e completamente scongelati.

Solo dopo la preparazione (cottura o

arrosto) è possibile un nuovo congelaĆ

mento.
Non utilizzare più interamente la durata

max. di conservazione.

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