Philips HR7638 - Manual (Page 90)

LIETUVIŠKAI 90
Pritaikymas
Pica
Obuolių
pyragai, saldūs
biskvitai,
vaisiniai pyragai
Vaisiniai tortai,
pyragai,
bandelės su
lašinukais
Procedūra
Ta pati procedūra, kaip ir
duonos tešlai. Tešlą minkykite
maždaug 1 minutę. Pirmiausiai
suberkite miltus, tada sudėkite
kitus produktus.
Naudokite šaltą margariną,
supjaustytą 2 cm dydžio
gabalėliais. Visus produktus
sudėkite į indą ir suminkykite
tešlą į kamuolį. Prieš tolimesnį
apdorojimą palikite tešlą atvėsti.
Naudokite šaltą margariną ir
šaltą vandenį. Miltus suberkite į
indą ir sudėkite margariną,
supjaustytą 2 cm dydžio
gabalėliais. Maišykite didžiausiu
greičiu, kol tešla ims trupėti,
tada maišydami supilkite šaltą
vandenį. Baikite, kai tik tešla ims
susiminkyti į kamuolį. Prieš
tolimesnį apdorojimą palikite
tešlą atvėsti.
Greiči
o
režim
as /
Prieda
s
2 / {
2 / P
2 / P
Didžia
usias
kiekis
400g
miltų
200g
miltų
200g
miltų
Produktai ir
rezultatai
Tešla (picoms)
- minkymas
Tešla
(trupininiams
sausainiams) -
minkymas
Tešla (tortams,
pyragams) -
minkymas
Pritaikymas
Aukštos
kokybės duona
Pudingai, suflė,
morengai
Pudingai,
kūdikių
maistelis
Papuošimai,
tiršti padažai
Padažai,
sriubos,
papuošimai,
sviestas su
žalumynais
Procedūra
Pirmiausiai atskirame inde
sumaišykite mieles, šiltą pieną ir
šiek tiek cukraus. Visus
produktus sudėkite į virtuvės
kombaino indą ir minkykite, kol
tešla taps minkšta ir nebelips
prie indo sienelės (truks
maždaug 1 minutę). Palikite
tešlą iškilti 30 minučių.
Naudokite kambario
temperatūros kiaušinių
baltymus. Pastaba: naudokite
mažiausiai 2 kiaušinių baltymus.
Patarimas: įlašinus truputį
citrinos sulčių, vaisiai nepakeis
spalvos. Įpylus šiek tiek skysčio,
tyrelė bus vientisesnė.
Nulupkite česnaką. Visada
keletą kartų įjunkite pulsinį
režimą, tada česnakai nebus
sukapoti per smulkiai.
Naudokite bent 150g.
Prieš kapodami, žalumynus
nuplaukite ir nusausinkite
Greiči
o
režim
as /
Prieda
s
2 / {
2 / S
P / P
P / P
2/P / P
Didžia
usias
kiekis
300g
miltų
4
kiaušin
ių
baltym
ai
500g
300g
Mažia
usiai
75g
Produktai ir
rezultatai
Tešla (mielinė)
- minkymas
Kiaušinių
baltymai -
trynimas
Vaisiai (pvz.
obuoliai,
bananai) -
kapojimas /
trynimas
Česnakai -
kapojimas
Žalumynai
(pvz.
petražolės) -
kapojimas