Philips HR7638 - Manual (Page 121)

Primena
Sosovi, supe,
garniri, biljni
puter
Voćni sokovi
Salate, garniri,
prelivi za meso
na žaru.
Tartar biftek,
hamburgeri,
ćufte
Milkšejk
Razne torte
Procedura
Operite i osušite zelen pre
seckanja
Dodajte vodu ili drugu tečnost
(po želji) da biste dobili
ravnomeran sok.
Svi sastojci moraju da budu na
sobnoj temperaturi.
Napomena: upotrebite
najmanje jedno veliko jaje, dva
mala jajeta ili dva žumanca.
Stavite jaje i malo sirćeta u
posudu i dodajte nekoliko kapi
ulja.
Prvo uklonite žile i kosti. Isecite
meso na kockice od 3 cm.
Koristite pulsnu funkciju za
krupnije seckanje.
Pripremite pire od voća (npr.
banane, jagode) sa šećerom,
mlekom i nešto sladoleda, i
dobro promešajte.
Sastojci moraju biti na sobnoj
temperaturi. Pomešajte
razmekšani puter sa šećerom
tako da mešavina bude glatka i
kremasta. Zatim dodajte mleko,
jaja i brašno.
Brzina
/dodat
ak
2/P / P
2 / D
1-2 /
S
2/ P /
P
2 / D
2 / P
Maksi
malna
količin
a
Najma
nje
75g
500g
(ukup
na
količin
a)
3
jajeta
300g
250ml
mleka
3
jajeta
Sastojci i
rezultati
Zelen (npr.
peršun) -
seckanje
Sokovi (npr.
papaja,
lubenica,
kruška) -
mešanje
Majonez -
emulgovanje
Meso (krtina) -
mlevenje
Milkšejk -
mešanje
Patišpanj za
torte -
mešanje
Primena
Salate, hleb,
kolači sa
bademom,
pudinzi
Propržavanje,
garnir
Propržavanje,
garnir
Mleveno meso
Supe, sosovi
Garniri, krem,
sladoled
Procedura
Koristite pulsni taster za krupno
seckanje ili brzinu 2 za fino
seckanje.
Oljuštite glavice crnog luka i
isecite ih na 4 komada.
Napomena: upotrebite
najmanje 100g. Uvek pritisnite
pulsni taster nekoliko puta da
biste sprečili da crni luk bude
isečen previše fino.
Oljuštite glavice crnog luka i
isecite ih na komade koji mogu
da stanu u cev. Napomena:
koristite najmanje 100g.
Prvo uklonite žile i kosti. Isecite
meso na kockice od 3 cm.
Koristite pulsnu funkciju za
krupnije seckanje.
Koristite kuvano povrće.
Koristite slatku pavlaku koja
dolazi direktno iz frižidera.
Napomena: upotrebite
najmanje 125g pavlake.
Umućena pavlaka(šlag) je
gotova nakon pribl. 20 sekundi.
Brzina
/dodat
ak
2/ P /
P
P / P
1 / g
2/ P /
P
2 / D
P / S
Maksi
malna
količin
a
250g
400g
300g
200g
500ml
350ml
Sastojci i
rezultati
Orasi -
seckanje
Crni luk -
seckanje
Crni luk -
sečenje na
komade
Živinsko meso
- mlevenje
Supe -
mešanje
Šlag krem -
mućenje
SRPSKI 121