Gorenje BM 1120 AX - Manual (Page 13)

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Auftauen
Allgemeine Hinweise zum Auftauen
1. Verwenden Sie nur Mikrowellen geeignetes
Geschirr zum Auftauen (Porzellan, Glas,
Mikrowellen geeigneter Kunststoff).
2. Die Tabellen beziehen sich auf das Auftauen
von rohen Lebensmitteln.
3. Die Auftauzeit ist von der Menge und der Höhe
des Auftaugutes abhängig. Kleinere Mengen
tauen schneller auf als große. Denken Sie
deshalb beim Einfrieren schon ans Auftauen.
Portionieren Sie das Gefriergut ihren
Schüsselgrößen entsprechend.
4. Die Speisen möglichst gleichmäßig im
Garraum verteilen. Fisch oder
Hähnchenschenkel so anordnen, dass die
dickeren Teile nach außen liegen. Empfindliche
Teile können mit Alufolie vor dem Überhitzen
geschützt werden. Wichtig: Die Alufolie darf
die Garraumwand nicht berühren, da es sonst
zu Funkenüberschlag kommen kann.
5. Wenden Sie kompakte Stücke mehrmals.
6.
Verteilen Sie das Gefriergut möglichst
gleichmäßig, denn flache Speisen tauen
schneller auf als hohe.
7. Fettreiche Lebensmittel wie Butter, Quark und
Sahne sollten nicht ganz aufgetaut werden. Bei
Raumtemperatur sind sie in wenigen Minuten
servierfähig. Tief gekühlte Sahne sollte
geschlagen werden, wenn noch kleine
Eisstückchen vorhanden sind.
8. Legen Sie Geflügel auf eine umgedrehte
Untertasse. So kann der Fleischsaft beim
Auftauen besser abtropfen.
9. Brot sollte in eine Serviette eingewickelt
werden, um ein Austrocknen zu verhindern.
10.Gefriergut aus der Verpackung nehmen,
Metallklipse unbedingt entfernen. Bei
Gefrierdosen, die auch zum Erwärmen und
Garen geeignet sind, den Deckel entfernen.
Ansonsten in mikrowellengeeignetes Geschirr
umfüllen.
11.Auftauflüssigkeit u.a. von Geflügel sorgfältig
weggießen und auf keinen Fall mit anderen
Lebensmittel in Berührung bringen.
12.Beachten Sie, dass auch bei der
Auftauautomatik eine Ruhezeit notwendig ist,
bis die Speise vollständig aufgetaut ist. In der
Regel sollte sie 15 bis 20 Minuten betragen.