Kenwood FP479 - Manual (Page 42)

Fontos
● Hagyja lehűlni a forró folyadékokat, mielőtt a keverőben elkeverné őket – ha
nem megfelelően helyezi fel a fedelet, és az lejön, a forró folyadék
felcsapódhat.
● A turmix hosszú élettartama érdekében, ne működtesse azt egyszerre 60
másodpercnél tovább.
Kapcsolja ki azonnal, amint elérte a megfelelő állagot.
● Ne dolgozzon fel fűszereket – károsíthatják a műanyagot.
● A készülék nem kapcsol be, ha a turmixpohár nincs megfelelően
csatlakoztatva.
● Ne tegyen száraz alapanyagokat a turmixpohárba a bekapcsolás előtt. Ha
szükséges, vágja fel darabokra; vegye ki az adagoló sapkát; majd
bekapcsolva a készüléket, dobálja be a darabokat egyenként.
● Ne használja tároló edényként a turmixpoharat. Használat után ürítse ki.
● Soha ne keverjen 1 1/2 liternél több folyadékot – habos folyadékok, pl.
tejturmix esetén ennél is kevesebbet.
A sebesség kiválasztása a különböző funkciókhoz
eszköz/tartozék funkció Sebesség
Késpenge Tésztakeverés 2
Margarin beledolgozása a lisztbe 1-2
Víz hozzáadásával összedolgozza a
tészta hozzávalóit
1-2
Aprítás/pépesítés/pástétomok 2
Habverő Tojásfehérje 2
Tojás és cukor zsiradék nélkül
készült piskótatészták részére
2
Krém 1-2
Tésztakeverő Élesztővel készült tészták 1-2
Tárcsák - szeletelő/ Szilárd alapanyagok, mint például
aprító/ répa, vagy kemény sajt. 1-2
finomra aprító/ Lágyabb alapanyagok, mint például
reszelő uborka, vagy paradicsom 1
Citrusprés Citrusgyümölcsök 1
Turmixpohár Könnyebb keverékek pl. híg tészták,
turmixok
1
Levesek, szószok, pástétomok és
majonéz
2
*daráló Mindent feldolgoz 2
*gyümölcscentrifuga Gyümölcsök és zöldségek 2
*mini tál Mindent feldolgoz 2
* opcionális tartozékok
maximális kapacitás
● Omlós tészta liszt 340 g
● Élesztős tészta liszt 500g
● Egylépéses torta összesen 1.5 kg
● Húsdarálás összesen 600 g
● Folyadék tetővel 1.5 liter
● Fogaskerekes iker habverő 6 tojásfehérje
a tartozékok használata
lásd a fenti táblázatot az egyes tartozékokhoz megfelelő sebességről.
ቲ késpenge/ ታ tésztakeverő
A késpenge a legsokoldalúbb tartozék. A feldolgozás
ideje határozza meg a feldolgozott anyag textúráját. A
darabosabb eredmény érdekében használja a
gyorsvezérlőt.
Használja a késpengét torta és sütemény
keverékekhez, főtt vagy nyers hús, zöldségek,
mogyoró, darabolásához, pástétomok, mártások,
krémlevesek és zsemle- vagy kenyérmorzsa
elkészítéséhez. Felhasználható élesztős
tésztakeverékekhez is, ha a tartozékok között nincs
tésztakeverő.
Használja a tésztakeverőt élesztős tésztákhoz.
Tippek
Késpenge
● Vágja fel az olyan alapanyagokat, mint a hús, kenyér, zöldségek körülbelül 2
cm-es kockákra a feldolgozás előtt.
● A kekszet darabokra kell törni és az adagolócsőbe juttatni, miután
bekapcsolta a készüléket.
● Süteménykészítéshez a zsiradékot egyenesen a hűtőből használja, 2 cm-es
kockákra vágva.
● Ügyeljen, hogy ne dolgozza túl a keveréket.
Tésztakeverő
● Helyezze a száraz alapanyagokat a tálba, és a folyadékot az adagolócsövön
keresztül adja hozzá, miután bekapcsolta a készüléket.
A feldolgozást addig folytassa, amíg sima, rugalmas tésztagolyó nem alakul
ki. Ez 60 - 90 másodpercig tart.
● Csak kézzel dagassza újra. Nem ajánlott a tálban újradagasztani, mivel ez
destabilizálja a robotgépet.
ቴ Fogaskerekes iker habverő
Csak könnyű keverékekhez használja, pl. tojásfehérje,
tejszín, sűrített tej, illetve tojás és cukor
habosításához zsírtalan piskótatésztákhoz. A sűrűbb,
zsír és liszt tartalmú keverékek károsíthatják.
A habverő használata
1 Illessze a hajtótengelyt és a tálat a motor egységre.
2 Nyomja szilárdan mindkét habverőt a meghajtó fejbe
.
3 Illessze fel a habverőt, óvatosan elforgatva, amíg a
helyére nem ül a hajtótengelyen.
4 Helyezze be a hozzávalókat.
5 Illessze fel a fedelet – ügyeljen rá, hogy a hajtótengely felső vége a fedél
középpontjába illeszkedjen.
6 Kapcsolja be.
Tippek
● A legjobb teljesítmény elérése érdekében használjon szobahőmérsékletű
tojást.
● Habverés előtt ellenőrizze, hogy a tál és a habverő tiszta és zsírmentes
legyen.
ት maxi-keverő tető
Folyadékok keverése során, használja a maxi-keverő
tetőt a késpengével.
Segítségével a folyadék feldolgozó kapacitást 800 ml-
ről 1,5 literre növelheti, megelőzi a szivárgást, és
növeli a kés vágó teljesítményét.
1 Illessze a hajtótengelyt és a tálat a motor egységre.
2 Illessze fel a késpengét.
3 Helyezze be a feldolgozandó alapanyagokat.
4 Illessze a tetőt a kés fölé, ügyelve, hogy a tál
belső
oldalán lévő peremre illeszkedjen. Ne nyomja le a
tetőt, tartsa a középső fogónál fogva.
5 Illessze fel a fedelet, és kapcsolja be.
szeletelő/aprító tárcsák
megfordítható szeletelő/aprító tárcsák – vastag ቶ,
vékony
Használja az aprító oldalt sajthoz, répához,
burgonyához és hasonló textúrájú élelmiszerekhez.
Használja a szeletelő oldalt sajthoz, répához,
burgonyához, káposztához, uborkához, cukkinihez,
céklához és hagymához.
biztonság
● Soha ne távolítsa el a fedelet, amíg a vágótárcsa
teljesen meg nem állt.
● Óvatosan kezelje a vágótárcsákat - rendkívül
élesek
ቲ
ታ
ት
P
0 1 2
k
20
k
21
ቴ
39