Indesit K3G52S - Manual (Page 9)

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Programma GRILL
Posizione manopola termostato: Max Max Max Max Max.
Si accende l’elemento riscaldante superiore centrale.
La temperatura assai elevata e diretta del grill
consente la immediata rosolatura superficiale dei cibi
che, ostacolando la fuoriuscita dei liquidi, li mantiene
più teneri internamente. La cottura al grill è
particolarmente consigliata per quei piatti che
necessitano di elevata temperatura superficiale:
bistecche di vitello e manzo, entrecôte, filetto,
hamburger etc...
Alcuni esempi di utilizzo sono riportati al paragrafo
“Consigli pratici per la cottura”.
Programma GRILL VENTILATO
Posizione manopola termostato: Tra 50 50 50 50 50°C e 200 200 200 200 200°C.
Si accende l’elemento riscaldante superiore centrale e
si mette in funzione la ventola.
Unisce all’irradiazione termica unidirezionale la
circolazione forzata dell’aria all’interno del forno. Ciò
impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti
aumentando il potere di penetrazione del calore.
Risultati eccellenti si ottengono utilizzando il grill
ventilato per spiedini misti di carne e verdura,
salsicce, costine di maiale, costolette di agnello, pollo
alla diavola, quaglie alla salvia, filetto di maiale etc...
Fra i pesci il forno gratinante è insuperabile nella
cottura di tranci di cernia, di tonno, di pesce spada,
seppioline ripiene etc...
! Le cotture FORNO SOPRA, GRILL e GRATIN
debbono essere effettuate a porta chiusa.
! Nelle cotture FORNO SOPRA e GRILL mettere la
griglia in posizione 5 e la leccarda in posizione 1 per
raccogliere i residui di cottura (sughi e/o grassi). Nella
cottura GRATIN mettere la griglia in posizione 2 o 3 e
la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui di
cottura.
La manopola del contaminuti di fine cottura
Alcuni modelli sono dotati di programmatore di fine
cottura. Per utilizzarlo occorre caricare la suoneria
ruotando la manopola di un giro quasi completo in
senso antiorario
; quindi, tornando indietro ,
impostare il tempo desiderato facendo coincidere con
il riferimento fisso del frontalino il numero
corrispondente ai minuti prefissati, al termine del
tempo impostato oltre all’intervento della suoneria si
ha lo spegnimento automatico del forno.
Attenzione Attenzione Attenzione Attenzione Attenzione: per utilizzare il forno in funzionamento
manuale, escludendo cioè il programmatore di fine
cottura, occorre far coincidere con il riferimento fisso
del frontalino il simbolo
.
Quando il forno è spento il programmatore di fine
cottura può essere usato come un normale
contaminuti.
Il girarrosto
Per azionare il girarrosto
procedere nel modo seguente:
a )
a ) a ) a ) a ) posizionare la leccarda al
1° ripiano;
b )
b ) b ) b ) b ) inserire l’apposito
sostegno del girarrosto al 4°
ripiano e posizionare lo spiedo
inserendolo, attraverso
l’apposito foro, nel girarrosto
posizionato nel retro del forno;
c )
c ) c ) c ) c ) azionare il girarrosto selezionando con la
manopola forno la posizione .
Vano inferiore*
Sotto il forno è presente un
vano che può essere
utilizzato per il deposito di
accessori o casseruole. Per
aprire lo sportello è
necessario farlo ruotare verso
il basso.
Attenzione: Attenzione: Attenzione: Attenzione: Attenzione: non utilizzare
mai il vano per il deposito di
materiale infiammabile.
Il forno mette a vostra disposizione una vasta
gamma di possibilità che consentono di cuocere
ogni cibo nella maniera migliore. Con il tempo
potrete sfruttare al meglio questo versatile
apparecchio di cottura, pertanto le note riportate di
seguito sono solamente delle indicazioni di massima
che potrete ampliare con la vostra esperienza
personale.
Preriscaldamento
Nel caso in cui sia necessario preriscaldare il forno,
in linea di massima tutte le volte in cui si cuocciano
cibi lievitati, è possibile utilizzare la funzione
“ventilato
ventilato ventilato ventilato ventilato” che consente di raggiungere la
temperatura desiderata in breve tempo e con
consumi ridotti.
Una volta infornato si può passare alla funzione di
cottura più indicata.
*Solo in alcuni modelli